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糖尿病吃什麼好 3款藥膳穩住你的血糖

現在的糖尿病人群是越來越多, 最重要的一點就是因為我們日常的飲食造成的, 一些飲食糖分過多, 攝入過多引起血糖的升高, 還有一個就是因為飲食的不規律造成的, 那麼糖尿病患者應該吃什麼好呢?下面小編為你介紹3款藥膳。

人們的生活水準提高了, 但是飲食卻是越來越不健康了, 因此人們的疾病也是越來越多了。

類似三高及糖尿病之類的慢性疾病更是困擾著許許多多的老年人。 那麼我們要怎樣調理糖尿病呢?什麼樣的藥膳是適合糖尿病患者的呢?

糖尿病患者究竟能吃哪些食物:

糖尿病病人需要控制飲食, 對於甜食、主食往往多有限制。 當今市場上有很多低糖、無糖的食品, 還有一些“無糖”的甜品, 甚至在這些食品的包裝上, 還標有“專治糖尿病”的字樣, 其實, 凡是食品, 多用米、麵粉加工而成, 雖然標以“低糖”、“無糖”, 米、麵粉仍屬糖類食品, 對於所謂“無糖月餅, 無糖餅乾”, 糖尿病病人不宜放縱食欲, 大享口福。

糖尿病患者的飲食最最主要的就是要控制糖分的攝入, 在特定的範圍內的都是可以的, 安全的, 但是一旦超出這個量, 那就一定要小心了。

控制糖尿病病人的飲食主要是控制總熱量, 嚴格地說, 只要總熱量在允許範圍內, 對食品的種類, 如果營養平衡, 一般沒有限制。 水果含糖雖高, 吃水果產生的熱量,

如果計入每天的總熱量以內(則要減少其他食品!), 糖尿病病人吃水果是“不受限制”的。

常見的糖尿病的藥膳有哪些。

治療糖尿病藥膳方清蒸茶鯽魚

功效:補虛, 止煩消渴, 適用於糖尿病口渴, 多飲不止以及熱病傷陰。

配料:鯽魚500克, 綠茶適量。

製作:將鯽魚去鰓、內臟, 洗淨, 腹內裝滿綠茶, 放盤中, 上蒸鍋清蒸, 熟透即可。

服法:每日吃1次, 淡食魚肉。

治療糖尿病藥膳方筍米粥

功效:可清熱, 宣肺, 利濕, 適用於糖尿病人, 也適用於久瀉、久痢、脫肛等症。

配料:鮮竹筍1個, 大米100克。

製作:將鮮竹筍脫皮切片, 與大米同煮成粥。

用法:每日服2次。

治療糖尿病藥膳方土茯苓豬骨湯

功效:健脾氣, 利水濕, 補陰益髓。

配料:豬脊骨500克, 土茯苓50~100克。

製作:將豬脊骨加適量水熬成3碗,

去骨及浮油, 入土茯苓, 再煎至2碗即成, 分2次服完。

用法:每日服1次。

糖尿病的飲食原則

飲食控制的目的在有效控制血糖, 血脂及血壓, 並維持合理體重。 患者應遵循與營養師共同協商的飲食計畫, 養成定時定量的飲食習慣。

體重過重或肥胖者, 減輕體重應是首要目標, 通常減輕5〜10%的體重就可以改善葡萄糖的利用, 控制病情。 患者應和醫師或營養師共同協商一個可以達到, 亦可長期維持的“合理體重”。

均衡的攝取各種食物。 依據飲食計畫適量攝取主食類、蔬菜類、水果類、油脂類、奶類、肉魚豆蛋類等六大類食物。 並瞭解與善用食物代換表。

澱粉豐富的食物(如米麵, 甘薯, 馬鈴薯, 芋頭, 玉米等)應列入飲食計畫, 並列入主食類代換;節慶應景食品及各式點心(如肉粽,

年糕, 燒賣, 壽司, 咖喱餃等), 應經由營養師指導食用;甜食應先瞭解糖份含量, 並嚴格控制攝取, 必要時可使用代糖過度限制澱粉類食品的攝取是老舊及錯誤的觀念。

糖尿病人宜攝取充足的膳食纖維。 未加工的豆類, 水果, 蔬菜, 全穀類等食物可攝取豐富的膳食纖維。

糖尿病人應注意血脂肪的控制, 宜避免攝取過量油脂與膽固醇。 應少吃油炸, 油煎, 油炒和油酥, 以及豬皮, 雞皮等含油脂高的食物。 宜多採用燉, 烤, 燒, 清蒸, 水煮, 涼拌等方式烹調食物。

最新的研究顯示, 單元不飽和脂肪酸有利心臟血管的保護, 可選購一些單元不飽和脂肪酸含量高的油類(如橄欖油, 苦茶油等)作為食用油。

糖尿病人不宜飲酒。 三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者更應禁酒。 如果不得已需飲酒, 應列入飲食計畫, 並列入脂肪類代換, 每日不超過90大卡(約13克酒精量)。

結語:以上就是關於糖尿病飲食的相關你, 你瞭解了嗎?糖尿病患者最重要的就是要學會如何的健康的飲食, 這樣你才會更健康, 血糖更穩定, 另外小編推薦的這3款藥膳你可以自己食用一下哦。

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