補腦是很多高考的考生需要做的事情， 通常補腦都是通過飲食來達成的。 營養保健專家研究發現， 那些所謂的補腦保健品， 遠遠不及普通食物的效果好。 在高考菜譜中， 就存在著很多的補腦的食物喔。
1、雞蛋。 大腦活動功能， 記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。 雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一， 它富含人體所需要的氨基酸， 而蛋黃除富含卵磷脂外， 還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等， 適於腦力工作者食用。 國外研究證實， 每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，
2、魚類。 魚肉脂肪中含有對神經具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸， 有助於健腦。 研究表明， 每週至少吃一頓魚非凡是三文魚、沙丁魚和青魚的人， 與很少吃魚的人相比較， 老年癡呆症的發病率要低很多。 吃魚還有助於加強神經細胞的活動， 從而提高學習和記憶能力。
3、味精。 味精的主要成分是谷氨酸鈉， 它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。 谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸， 能促進智力發育， 維持和改進大腦機能。 常攝入些味精， 對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。 由於味精會使腦內乙醯膽鹼增加， 因而對神經衰弱症也有一定療效。
微微健康網小編溫馨提醒您：由於每一位元考生的情況不一樣，
