冬季怎麼吃才能暖身呢？大部分人的答案無非兩個類型：吃高熱量的食物就能暖身！或者是， 吃傳統所說的“溫熱食物”就能暖身！這兩個說法， 哪個更正確呢？讓專家來告訴你答案。
隨著強大寒潮頻頻來臨， 北風日日呼嘯， 氣溫一降再降。 很多女生說， 把所有的衣服都上了身， 還是沒感覺足夠溫暖--很多本來怕冷的人， 更是覺得苦不堪言， 整天手腳冰涼， 蓋上被子都暖不過來， 晚上甚至要抱著暖水袋才能安眠。
怎樣吃出暖意來？這是很多人都在討論的飲食話題。 大部分人的答案無非兩個類型：吃高熱量的食物就能暖身！或者是，
答案是， 吃高熱量的食品， 不等於就能讓身上暖起來。 吃豬油， 吃蛋糕， 吃曲奇， 吃油炸食品……這些對於提高抗寒能力基本上沒什麼幫助。 而吃傳統認為“溫熱”的食物， 相對而言更有效一些， 不過也不一定是長久之計， 而且要看身體狀態和食物搭配是否合適。
先來解釋第一個問題， 為什麼高熱量不等於高溫暖？
為了解釋方便， 我們要把人體看成一個供暖工廠。 這個工廠的燃料就是食物當中含熱量的成分， 比如脂肪、澱粉和糖；工廠的燃燒鍋爐， 就是人體細胞中的線粒體；工廠的產品， 就是大量放出來的能量， 包括讓身體溫暖的熱量， 還有能推動我們的血液迴圈、細胞更新、組織修復、工作學習等各種事情所需的化學能量。
吃大量的高熱量食品， 實際上就是給這個工廠送來很多燃料。 問題是， 這些燃料堆積如山， 也不一定能夠順利、高效地燃燒， 讓鍋爐充分放出熱量。 假如人體細胞當中的“鍋爐”太少， 或者進料的管道出了問題， 或者是工廠指揮系統乾脆下達指令， 要求降低供熱總量， 那麼， 就算有足夠的燃料， 產出的熱量還是不能滿足需要。
那麼， 誰是鍋爐呢？剛才說了， 就是細胞中的線粒體。 肌肉細胞中線粒體多得密密麻麻， 所以一個人身上的肌肉越多， 越充實發達， 細胞中的線粒體總量就越大。 而脂肪比例越大， 線粒體總量就越少， 因為脂肪細胞中含有大量油脂，
這就可以解釋， 為什麼運動員們不怕冷， 練健美的人冬天也穿得很單薄；而很多胖人雖然有厚厚的脂肪層來保溫， 仍然不比其他人更抗凍。 這是因為， 冰塊就算是蓋一層大棉襖， 仍然是冰塊。
那些又缺脂肪， 肌肉又少， 皮包骨頭的瘦人， 自然就是最不抗冷的人了。 他們所要做的事情， 並不是喝甜飲料吃大肥肉， 而是在補充富含蛋白質食物和主食的同時， 切實做些增肌運動。 好好健身， 充實肌肉， 增加自己的“鍋爐”數量， 才能壯起來， 也暖起來。
如果人體中的“鍋爐”太少，
