我們都知道水果的種類有很多， 水果裡面不但含有豐富的營養而且還能夠有助消化， 所以在平時我們總是會在家裡或是辦公室備些水果食用。 但是， 對於水果你是否知道有一些是不能夠過多的食用呢？
不同的水果帶給身體的作用也是不同的， 如果我們攝入過量不合適的水果就很容易導致身體疾病的發生， 危害到你的身體健康， 所以在平時一定要警惕以下幾種水果， 不能夠過量的食用：
1、柿子：因為柿子中含有較為大量的鞣酸， 鞣酸與胃內的蛋白質結合形成不溶于水的鞣酸蛋白， 沉積於胃內；再加上柿子中的果膠、膠質及胃內的食物殘渣，
預防胃柿石症發生， 首先要避免空腹吃生澀的柿子， 吃了高蛋白魚肉（如蝦、狗肉等）後， 不應在餐後接著吃柿子。 發生胃柿石症須求助醫生， 通過胃鏡活檢將胃石搗碎或手術治療。
2、鳳梨：鳳梨味美汁多， 令人饞涎。 但鳳梨中含有鳳梨蛋白酶， 有過敏體質的人吃了就會發生過敏反應， 引起鳳梨病。 一般吃後15分鐘到1小時內發生腹痛、吐瀉、頭昏， 皮膚潮紅、發癢， 有的起蕁麻疹。
預防鳳梨病的辦法是：先將鳳梨削皮， 挖掉果丁， 然後切片， 在鹽水中浸泡30分鐘以破壞鳳梨蛋白酶， 這就可避免發病。 既往吃鳳梨發生過敏反應者， 則以忌吃為宜。
3、橘子：柑橘是人們喜愛的水果， 但吃得過多周身皮膚就會呈橙黃色， 尤以手掌、腳掌、鼻唇溝、鼻孔周邊更為明顯， 這種現象醫學上稱為胡蘿蔔素血症或葉紅質血症， 也稱皮膚橙黃病。 一些進食過多胡蘿蔔、番茄、南瓜的人也可發生此病；因這些食物含有胡蘿蔔素（葉紅質）， 若進食過多， 血中胡蘿蔔素便明顯增多， 而肝臟又不能把多餘的胡蘿蔔素轉化為維生素A,於是， 皮膚內的胡蘿蔔素含量明顯增高， 使皮膚呈現橙黃色。
預防措施是避免吃過多的柑橘或上述食物。 若出現皮膚發黃， 即應停吃上述蔬果， 並大量飲水， 增加尿量， 一般數日內即可退黃。
4、荔枝：由於荔枝所含糖分主要是果糖， 暴食荔枝後， 血中有過量不能被細胞（特別是腦細胞）利用的果糖， 而能被細胞利用的葡萄糖含量卻很低， 故出現低血糖症狀。 患者會突發頭暈、心慌、面色蒼白、出冷汗、乏力、有饑餓感；嚴重者可出現昏迷、抽搐、脈細、呼吸不規則等。
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