秋季是豐收的季節， 也是疾病
1、枸杞羊腎湯
鮮枸杞葉500克洗淨切碎；羊腎一對， 洗淨， 去筋膜、臊腺， 切碎；大米250克。 共加水適量， 以文火煨爛成粥， 分次食用， 食前加蔥、薑調料。 常食可補腎強腰膝。 適用於治療腎虛或老年腰膝酸軟等症。
2、生薑羊肉湯
鮮羊腿肉1000克， 薑片15克， 橘皮10克、當歸5克、黃酒25克， 蔥花5克， 胡椒粉1克， 熟豬油50克， 味精少許， 食鹽適量。 羊肉洗淨切片， 把黃酒、熟豬油、當歸、薑片、食鹽一起放人大瓷碗中， 加水蒸2-3小時， 加入味精、蔥花、胡椒粉即成。 本晶適用形寒肢冷、頸肩腰腿痛並伴有關節肌肉僵硬等患者。
3、糖漬鮮龍眼
龍眼肉500克， 去皮、核， 放人大瓷碗中， 加白糖50克， 反復煮， 晾數次， 使色澤變黑， 最後拌白糖少許， 裝瓶備用。 常食本品， 可治療老人病後體弱、消瘦、失眠、心悸、腰痛伴有形體消瘦、肌肉萎縮等症。
4、山藥奶肉羹
羊肉500克， 洗淨切塊， 放生薑25克， 小火清燉半日， 取羊湯一碗， 加去皮山藥片100克， 放入鍋內煮爛， 加牛奶半碗， 鹽少許， 待煮沸後即可食用。 常食可補虛勞體弱， 適用於治療病後氣虛兼有四肢冷， 疲倦乏力、腰腿病、肢體萎軟等症。
5、黑豆燉雞
雞1只750克， 黑豆、黑棗、百合各50克， 薑片3克， 蔥花5克， 醬油30克， 味糖、食鹽適量。 鮮雞洗淨， 在冷水中煮開撈出， 再洗淨， 將黑豆、黑棗、百合置雞肚內， 加人醬油、蔥、薑至燉熟後， 取出薑片， 加入味精、食鹽即可。 本晶適用于陰虛煩渴、咽幹、盜汗、腰腿痛伴形體消瘦、手足掌心灼熱患者。
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