隨著城市生活節奏的加快， 人們的時間變得越來越緊張， 很多人為了睡懶覺， 起床後常常來不及吃早餐就匆匆上班了。 尤其是很多愛美的女孩子， 為了窈窕的身姿， 更是對早餐敬而遠之， 有的甚至一天只吃中午一餐。 其實， 不吃早餐非常危害健康。 而且， 不但沒有減肥的效果， 反而會增胖。
首先， 一個人如果不吃早飯， 到中午就會產生強烈的饑餓感， 而空腹時身體儲存能量的傾向大大增強， 吃下去的食物最容易被吸收， 也容易形成皮下脂肪。 結果就會引起類似駱駝將脂肪儲存於駝峰一樣的脂肪堆積。
其次， 由於整個上午胃中沒有食物中和胃酸， 胃粘膜便會遭到負面刺激， 長此以往就有可能引起胃炎和胃潰瘍， 加上中午時分的過量進食， 會人為地加重腸胃等消化器官的負擔， 並引起程度不等的消化不良， 這不僅損害健康， 還容易使女性的膚色呈灰白或蠟黃色。
再次， 不吃早餐還可能加速衰老。 要知道， 鑒於整個上午腹中空空， 人體只能動用體內貯存的糖元和蛋白質， 久而久之就會導致皮膚乾燥、起皺、起斑等。
最後， 長期不吃早餐還可能因向人體提供的能量不足， 而導致精神萎靡不振缺乏活力， 也可使得女性明顯減少了吸引異性的魅力。
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