【白灼蝦的做法大全家常】煮幾分鐘_怎麼做好吃?

白灼蝦的做法大全家常】煮幾分鐘_怎麼做好吃?

夏季作為一個適合吃海產品的季節， 蝦的成熟季節大致也分佈在這樣的季節裡面， 人們對於蝦製成的美味佳餚自然不能放過， 對於蝦的做法， 不同的人有不同的喜好， 但是收到很多人喜愛的白灼蝦， 小編認為是蝦最簡單也是最營養的吃法， 將蝦清理乾淨， 蒸熟後直接準備蘸料一起食用即可， 煮的時間也很少， 一般煮兩三分鐘的樣子即可， 具體的時間根據蝦的分量來決定。

食材明細：

主料：蝦;

輔料：料酒， 香蔥， 生薑等各適量;

製作步驟：

1.將準備好的蝦清理乾淨，

2.鍋中加適量的清水， 把切好的薑片和香蔥打成結放在鍋中， 加入適當比例的料酒大火燒開;

3.水燒開之後把處理之後的蝦放進去， 用中火煮兩分鐘後就可以關火了;

4.煮好的蝦撈出放在涼水中浸泡一會兒， 撈出瀝幹水分， 準備好自己喜愛口味的蘸料蘸著食用即可。

小貼士：

蘸料的準備是比較隨意的， 可以準備日本口味的生抽加上芥末， 因為芥末的加入， 所以這樣的口味是有一點辣的， 或者是最為簡單的倒入適量生抽醬油即可美美的享用， 這樣的做法在夏天是比較常見的， 因為蝦肉本身是性熱的， 如果是白灼的話， 能夠很大程度上減少上火的風險。