炒年糕的熱量是多少 少量吃年糕對身體好

年糕是我們都喜歡吃的食物， 而且外面到處都有賣炒年糕的。 那麼大家知道炒年糕的熱量有多少嗎?下面小編就和大家說說這個問題， 看看炒年糕的功效有哪些?順便再教大家一招炒年糕的做法， 很美味的， 記得做著吃!

年糕的種類比較多， 有蘿蔔糕、菠菜年糕等。 最具有代表性的就是北方的白糕、黃米糕。 年糕的種類多， 它也有地區風味的區別。 那麼， 炒年糕的熱量高嗎， 常吃的話會不會影響減肥?

年糕也是北方地區得一種小吃， 它是由糯米加工製作而成的， 糯糯的非常好吃。 年糕的食用方法也多種多樣，

物美價廉， 因此非常受廣大群眾的歡迎。 你有瞭解過年糕的熱量嗎?正在減肥期間的朋友可以大量吃年糕嗎?大家都非常想知道吧。 下面我們就來看看炒年糕的熱量， 讓減肥者們吃的安心。

炒年糕的熱量是多少

炒年糕的熱量比高。 我們這裡以100克可食部分計算， 每100克炒年糕的熱量為154卡。 1塊年糕大約450.0克， 其含有熱量693大卡， 需要我們走樓梯88分鐘才能夠消耗完。 而且每100克炒年糕中含脂肪0.60克， 鋅1.36克， 鈉56.40克， 磷52.00克， 鐵1.60克， 蛋白質3.30克， 維生素E1.15克等。 由以上資料我們可以看出炒年糕的熱量不僅比較高， 其營養價值也不低。

大部分年糕是甜的。 甜年糕中除了含有大量的碳水化合物和甜份以外， 堿味年糕中所含的碳水化合物和鈉也是很高的，

以上這些營養物質對於體重過重、糖尿病或其他有慢性病， 如高血脂、腎臟病、高血壓等人群就非常不利， 大量食用後就可能加重病情， 所以要小心及適可而止的食用炒年糕。 而且炒年糕所含的水分少， 食用以後不容易被人體消化吸收， 吃了以後容易生痰。 因此， 患有胃、腸疾病、消化不良及哮喘的人不宜常吃年糕。 少吃年糕不膩， 既可補充營養， 又對身體好。

市場上銷售的年糕有蘿蔔糕、紅豆糕、黑糖年糕等口味。 相關調查資料顯示， 市場上銷售的傳統甜年糕每100克中， 其年糕的熱量可高達284大卡， 紅豆年糕每100克， 也有241大卡， 吃一塊紅豆年糕相當於吃下一碗米飯的熱量。

特別是年糕若再裹澱粉油炸， 因為麵粉的吸油率非常高，

那麼這時攝入的熱量就相當可觀了。

其實所有年糕的熱量都是比較高的， 其品種不一樣， 食用方法方法不一樣其熱量也就所以差別。 因此年糕常吃必然會影響減肥效果的。 小編在這裡建議大家， 如果你真的很想吃年糕的話， 最好是使用蒸、煮的方法來食用， 這樣可以將年糕的熱量降低3-4成。

而且年糕的製作方法也非常簡單， 只要準備糯米粉、紅豆、抹茶、南瓜、山藥， 拌勻後蒸熟， 放涼即可製成年糕。 製作出來天然的色澤美麗又健康。 想要食用的時候， 其烹調方式最好是採用蒸食的方法， 儘量食用油炸、炒的烹飪方法， 以免攝取太多的熱量。

炒年糕的熱量大家都知道了吧， 為了減少熱量的攝入還是少吃為好哦。

想要保持苗條身材的朋友們， 對那些豐盛的晚餐及夜宵， 它們所帶來的熱量都是不能被人體所消耗的。

根據我們人體的生物鐘顯示， 在晚上九點後， 我們體內的各器官功能已經基本處於非常微弱的狀態， 那也正是身體積累脂肪的最佳時間段。 所以大家一定要謹記晚上九點後絕對禁止進食， 以免造成脂肪堆積。

炒年糕的做法之韓國炒年糕

材料

年糕， 甜不辣(如果沒有也無妨)， 洋蔥， 胡蘿蔔， 白菜， 蔥， 韓式辣椒醬。

做法

1、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲， 蔥切寸段。

2、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟)， 接著倒入適量的水， 水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)。

3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中。

4、煮至水開， 加上適量的韓式辣椒醬，

韓式辣椒醬是帶甜味的， 所以不需再加糖， 如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷!因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!

5、繼續煮到滾。 接著放入年糕。

6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。 最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。

結語：上文就是小編介紹的炒年糕的熱量和做法， 相信大家看完之後對其也有了一定的瞭解。 以後想要吃這道美食的時候， 也可以自己在家裡嘗試做著來吃了。 但是要注意熱量問題， 不能一次吃太多， 會有副作用的。 任何食物都不能一次吃很多!