百合——滋陰潤肺
百合含有澱粉, 蛋白質, 脂肪、礦物質和維生素等營養成分, 不僅有良好的營養滋補作用, 而且有潤肺、止咳、清新安神的功效, 還能提高睡眠品質, 睡得更香甜。 百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒, 百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
蓮藕——祛除火氣
藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等, 生食鮮藕能使寶寶清熱生津, 潤肺止咳, 尤其適合上火的體質。 可以將藕炒著吃, 也可以將藕涼拌著吃了, 也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起煲湯喝。
芋頭——增強抵抗力
芋頭口感細軟, 綿甜香糯, 營養價值近似於土豆, 易於消化, 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分, 其豐富的營養價值, 能提高身體的抵抗力。
鴨肉——清補作用
鴨肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營養成分。 鴨肉味甘、鹹、性微涼, 清虛熱, 秋天容易上火、燥熱、咽幹口渴的體質可以適量食用鴨肉, 起到清補作用。
蘿蔔——清熱化痰
蘿蔔含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物, 還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分, 具有清熱化痰的功效。
木耳——改善貧血
白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用, 加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品, 可以用來調理秋季的肺燥乾咳。
蜂蜜——天然滋養食品
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品, 也是最常用的滋補品之一。 蜂蜜中含有鈣、鉀、磷等多種無機鹽和鐵、銅、錳、等多種有益人體健康的微量元素, 以及維生素、果糖、葡萄糖等營養物質, 在秋天裡吃蜂蜜, 可以防止秋燥的傷害, 起到潤肺、養肺的作用。 每天早、晚空腹用25克, 以不超過60°C溫開水沖服。
秋燥不能吃哪些食物
秋燥時節, 要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品, 如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等, 特別是生薑。 這些食品屬於熱性, 又在烹飪中失去不少水分, 食後容易上火。
當然, 將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品,
在古代醫書中也出現這樣的警示:一年之內, 秋不食薑;一日之內, 夜不食薑。 看來, 秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物, 早已引起古人的重視, 這是很有道理的。
文中, 小編為大家整理了7款能潤燥養肺的食物, 此外, 預防秋燥還要注意不吃或者少吃辛辣食物, 它們雖然味道誘人, 但是卻會讓你燥上加燥。