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經期可以吃蛋糕嗎

蛋糕幾乎見證了人們生活中所有快樂的時光, 生日、節日、慶典、婚禮都有美味的蛋糕錦上添花。 日常人們也喜歡以蛋糕為早餐或茶點。

蛋糕中西式均有製作, 主要用蛋, 糖經攪打(充入氣泡)後與麵粉調製成糊, 澆入印模, 經烘焙或蒸制而成的海綿狀形體。 其品種繁多, 中式或西式蛋糕品種中又有不同類型和特點。

營養價值

蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等, 含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質, 食用方便, 是人們最常食用的糕點之一。

適用人群

一般人群均可食用, 糖尿病患者禁食。

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