1、潤肺養顏湯--枇杷銀耳甜湯
湯中銀耳富含膠質， 同時有清肺， 潤肺功效， 其豐富的纖維質還能通腸清宿便， 可以集美白、潤肺、止咳平喘、潤膚祛痘、排毒通便多種功效為一身， 是非常健康的一道湯。 每天早晚一小碗， 堅持不到一周， 口乾舌燥咽喉腫痛的現象便不攻自破。
原料：銀耳、枇杷、冰糖。
做法：將已泡發的銀耳去蒂清洗一下， 撈出；將枇杷去皮， 放在案板上對半切開去核， 切成小塊， 待用；接著， 將銀耳倒入高壓鍋中， 加入水蓋上蓋燒煮15分鐘關火。 燜至沒氣後開蓋；然後， 擱入冰糖攪動一下煮開， 煮至冰糖融化；最後，
2、拍薑韭菜滾豬紅湯
這裡所說的豬紅即豬血， 民間認為它有祛粉塵的作用。 現代醫學則認為， 豬血中的蛋白質經胃酸分解後， 可產生一種有消毒及潤腸作用的物質， 這物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應， 然後通過排泄將這些有害物質帶出體外， 所以豬紅亦堪稱人體汙物的清道夫。
原料：豬紅500克、韭菜250克、生薑50克。
做法：豬紅洗淨， 切塊；韭菜洗淨， 切段狀；生薑去皮後， 切為大塊狀， 刀背拍裂。 在鐵鑊中加入清水1250毫升， 加入拍姜， 武火煮沸後， 加入豬紅， 稍熟， 加入韭菜， 煮沸即成， 下適量食鹽、麻油和少許胡椒粉便可。 此量可供3-4人用。
3、涼拌黑木耳
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，
原料：木耳、涼拌醋、醬油、生薑、青紅椒、精鹽、花椒油、白糖， 食油。
做法：甜青紅椒洗淨切小丁， 生薑切細絲；木耳泡發後， 撕成小朵；把木耳下開水， 快速焯水後撈出備用；把焯過水的木耳盛到乾淨盤子裡， 倒入欣和六月鮮醬油；倒入一湯匙涼拌醋；鍋裡倒少許食油， 油熱後放入青紅椒爆香；放入一湯匙白糖；少許精鹽， 炒勻。
