夏季氣溫高, 人們的飲食量和睡眠時間都比其他季節少, 人體的水分也比其他季節失去得多, 身體抗病能力減弱, 極易引起疾病。 如何預防腸道傳染病向市民發出消費警示。 那麼, 夏季疾病預防有什麼資料。
夏天如何正確選購食物
多吃瓜類蔬菜, 夏天正是瓜類蔬菜上市旺季, 可以多吃冬瓜、黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等, 除補充人體的水分外, 瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點, 有降低血壓、保護血管的作用。
多吃涼性蔬菜。 夏季對人體影響最重要的因素是暑濕之毒, 吃些涼性蔬菜, 有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。
多吃“殺菌”蔬菜。 夏季氣溫高, 病原菌滋生蔓延快, 是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節, 這時多吃些“殺菌”蔬菜, 可預防疾病。 這類蔬菜包括:大蒜、洋蔥、大蔥、蒜苗等, 這類蔬菜含有豐富的植物廣譜殺菌素;對各種病原菌有滅殺和抑制作用。
夏季腸道傳染病是因吃了不清潔的食物所引起的。 因此, 預防夏季腸道傳染病的關鍵是做好飲食衛生, 在選購食品時, 應選擇新鮮食物, 病死的家禽、家畜、不新鮮的水產品不要購買。 即使對於鹽醃過的食品, 也不能掉以輕心, 因為致病性嗜鹽菌就可能在鹽醃的食品中繁殖。
烹調時, 飲具要注意消毒, 生熟食品用的炊具要分開,
蒼蠅與蟑螂等害蟲能作為腸道傳染病的媒介, 因此, 消滅蒼蠅與蟑螂也是預防夏季腸道傳染病的重要措施之一。
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