夏季消暑， 以熱制熱
“暑”是夏天的氣候特徵。 這時暑性升散， 容易傷津耗氣， 因此人們在夏天常會感到口乾舌燥、少氣乏力。 另外， 暑多夾濕， 人們容易覺得頭目昏困、口內不清爽， 易火氣上升、咽喉腫痛。 此外， 暑屬於陽邪， 人們在高溫天氣會感到酷熱、心煩。 正因為夏季的特性， 飲食養生要以消暑降燥、益氣生津、清心養神為原則。
夏季以“熱”除“熱” 養生消暑
但說到消暑的方法， 人們常以為用冰冷來消除暑熱很立竿見影， 例如洗冷水澡、喝冷飲等， 但其實這些方式不合乎中醫養生的原則。 專家指出， 夏天氣溫接近人體的溫度，
夏季以“熱”除“熱” 養生消暑
洗熱水澡：夏天洗冷水澡會使皮膚收縮， 洗後反覺更熱， 而洗熱水澡雖會多出汗， 但能使毛細血管擴張， 有利於機體排熱。 夏天該出汗時出汗， 這才是符合自然規律和人體節律的方式。
夏季以“熱”除“熱” 養生消暑
喝熱茶：冷飲只能暫時解暑， 不能持久解熱、解渴， 且不可食之過多， 否則會使腸胃溫度下降， 引起不規律收縮， 誘發腹痛、腹瀉等。 而喝熱茶則可刺激毛細血管普遍舒張， 體溫反而明顯降低， 這是簡便易行的降暑良方。
夏季以“熱”除“熱” 養生消暑
降燥護嗓， 多喝涼茶
為了達到夏季消暑降燥、養護咽喉的目的， 專家推薦可以適當選擇中藥材煲涼茶喝：
膨大海：具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。 用於肺熱聲嘶、咽喉疼痛、熱結便秘及用嗓過度引發的聲音嘶啞等。
夏季以“熱”除“熱” 養生消暑
橘皮：具有理氣、調中、燥濕、化痰等功效。
甘草：具有祛痰止咳、補脾益氣、清熱解毒、緩急止痛的功效。
夏季以“熱”除“熱” 養生消暑
蓮子心：具有生津止渴、清心去熱、澀精、止血、止渴等功效。
杭白菊：具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津等功效。
夏季以“熱”除“熱” 養生消暑
冰糖：具有補中益氣、和胃潤肺、養陰生津的功效， 對肺燥咳嗽、乾咳無痰都有很好的輔助治療作用。
