紅棗自古以來就是人們滋補的佳品,
俗話說:“一日吃三棗,
一輩子不顯老”,
女人常吃紅棗可以延緩衰老,
除此之外用為紅棗維生素含量高,
所以有“天然維生素”的美譽,
中醫認為,
紅棗能補中益氣、養血安神的功能。
而紅棗的功能也不僅限於此,
不同的食療方法保健功效也不一樣,
下面就來為你介紹一下紅棗怎麼吃最滋補。
1、生吃紅棗,
補中益氣
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。
紅棗果皮堅韌不好消化,
如果整顆沖泡,
很難將其有效成分完全溶出,
因此最好將其掰開再沖泡。
還要注意的是,
新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。
這是因為它的維生素C含量非常高,
用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
3、紅棗泡茶,
補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,
可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓,
就是補血補氣茶了,
適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
4、紅棗熬粥,
安神助眠
中醫上講,
紅棗在浸泡過程中, 富含營養的有機物更容易在酒中溶出。 對保持血管通暢有一定效果。 7、紅棗煮蛋:補血養顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水, 到棗爛桂圓綿時, 打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效, 煮出的雞蛋很滋補。 8、紅棗煮水, 改善貧血
對於經血過多而引起貧血的女性有幫助, 可改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的現象。 而且紅棗性質平和, 無論在月經前或後, 都可飲用。 有極高的抗衰老和養顏作用。