夏季高溫酷暑， 各種高發病也跟著“撲面而來”。 除了呼吸道感染外， 急性胃炎也較為常見。 患者容易出現上吐下瀉、腹痛、發燒等症狀， 嚴重者出現厲害的腹部痙攣性疼痛、高燒畏寒、厭食倦怠等現象， 很是難受。
導致急性胃炎的因素很多， 有化學或物理的刺激， 也有細菌或其毒素引起。 化學刺激主要來自烈酒、濃茶、咖啡、香料及藥物， 其中急性腐蝕性胃炎多是由吞服強酸、強鹼及其他腐蝕劑所致。 物理刺激如過熱、過冷、過於粗糙的食物及X線照射， 均會損傷胃粘膜， 引起炎症。 而進食細菌或其毒素污染的食物，
急性胃炎最怕脫水
一般來說， 治療急性胃炎約需三至七天， 除了服藥、禁食十二至二十四小時外， 患者因為拉個不停， 可能會脫水， 因此禁食期間必須補充足夠的水分。 不過， 醫生也提醒， 補充水分並非一味喝白開水， 如果拼命喝白開水恐怕會導致體內電解質不足， 引發抽筋等“水中毒”等現象。 這是因為患者患病期間上吐下瀉除了流失水分外， 還會流失電解質， 因此最好喝些“補液鹽”。
市場上的運動飲料雖然也有鹽分， 不過飲料中的糖分也高， 會讓腹瀉的患者持續腹瀉。 至於“補液鹽”則含有適量的糖分與鹽分， 既可補充流失的水分、鹽分， 又不會因糖分過高造成持續腹瀉。 因此， 建議患者補充“補液鹽”，
急性胃炎需慢養
此外， 專家強調， 急性胃炎雖然是急症， 卻是需要日常慢慢調養才能全部治癒。 在得到好轉後， 急性胃炎的急性症狀消失， 但並不意味消化道功能已經完全恢復正常， 還要從飲食等多方面進行調理， 把胃“養”到健康狀態。
急性胃炎患者在恢復期間易食欲不振， 可吃些清淡、易消化的流質、半流質食物， 如米湯、粥、新鮮果汁等。 一日三餐上每頓不可過飽， 不主張多餐， 以免增加胃的負擔。 避免油膩， 避免飲酒、濃茶、咖啡和刺激類食品。 幼兒宜吃稀粥、麵食、蘇打餅乾、蘋果、香蕉等。 一歲以下的孩子， 以嬰兒配方奶粉為主食的嬰兒， 可將奶粉沖稀一些， 或改用不含乳糖的特殊配方，
