隨著入夏後氣溫的升高， 容易導致人們食欲不佳， 由其是孩子更容易出現厭食、挑食的情況。 那麼， 如何改善小兒厭食症的情況呢?專家指出， 在日常烹飪中添加適量的香醋， 可以幫助預防小兒厭食症。
夏季孩子厭食情況比較多， 令家長為孩子的膳食問題而煩惱。 其實要孩子胃口好， 不是沒辦法， 家長可在做菜、拌涼菜時添加適量的香醋， 既可為孩子開胃增食， 又可殺滅病菌。
兒科醫生告訴記者， 如果在做菜時添加一些香醋、米醋等佐料， 可使孩子胃酸變濃增多， 起到生津開胃、增強胃腸蠕動、促進食物消化的作用，
比如， 在做豬蹄、排骨、鮮魚時， 適量加些食用醋， 會使骨質中的碘、鈣、磷等營養物質最大限度釋放出來， 溶入湯水中， 便於完全吸收;在做骨頭湯、魚頭湯時， 適量添加些醋于湯水中， 不僅可使骨質軟化， 還會使骨頭裡面的鈣溶解在湯水中， 易於被身體消化分解。
資料表明， 烹飪時放醋和不放醋相比， 放醋的菜可提高人體營養吸收率70%。 如果家長能在烹飪特定菜肴時適當添加食用醋， 孩子可以大大受益。
微微健康網小編提醒， 預防小兒厭食症還要保障孩子的睡眠時間充足。 同時， 家長起帶頭作用， 堅持帶孩子多參加戶外體育運動。 適當的活動可促進新陳代謝，
