火龍果雞蛋餅的做法

我們每個人都希望自己和家人身體健康， 而想要更好地維護健康， 飲食就是不可忽略的一個重要方面， 火龍果雞蛋餅的做法非常簡單， 只要肯學習， 掌握烹飪技巧， 就能做出既可口又健康的美食了。

1、準備食材

2、剝下玉米粒， 入開水鍋裡焯水三分鐘， 玉米粒浮上來即可關火

3、撈出瀝幹水備用

4、用勺子將火龍果肉輕輕刮下來， 呈果醬狀

5、雞蛋打散

6、將蛋液和果醬混合拌勻

7、加入一勺麵粉（普通飯勺）

8、攪拌均勻

9、加入玉米粒

10、拌勻， 加入少許清水， 最後呈半流質狀態

11、平底鍋倒入少許油， 舀一小勺麵糊攤成圓形

12、小火慢煎， 觀察底部邊緣有點焦黃就可以翻面了

13、最後留一點純麵糊（請忽略遺漏的兩顆玉米）， 攤成小餅， 不用翻面。

14、如果擔心表面難熟可以待底下一面發黃後關火， 蓋上蓋子燜兩三分鐘

15、純麵糊煎好了， 用模具或者剪刀刻成心型

16、擺 盤 O K * - *

通過清蒸的方法， 就能夠做好一道美味的菜肴， 是否感覺信心大增呢？火龍果雞蛋餅的做法十分簡單， 多加嘗試一些簡便的做菜方法， 你會愛上下廚的。