【導讀】茄子的營養價值很豐富， 含有多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素， 對一些疾病如高血壓、動脈硬化、腦血栓等有一定的功效， 今天就讓小編為大家帶來茄子的養生功效有哪些， 希望茄子的養生功效有哪些能對您有所幫助。
茄子的養生功效有哪些
一、抗衰老
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能， 常吃茄子， 可使血液中膽固醇水準不致增高， 對延緩人體衰老具有積極的意義。 皂， 只要用手輕搓後， 用清水沖淨， 放在陰涼通風處陰乾。
二、清熱解毒
用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。
中醫學認為， 茄子屬於寒涼性質的食物。 所以夏天食用， 有助於清熱解暑， 對於容易長痱子、生瘡癤的人， 尤為適宜。 消化不良， 容易腹瀉的人， 則不宜多食， 正如李時珍在《本草綱目》中所說：“茄性寒利， 多食必腹痛下利。 ”《滇南本草》記載， 茄子能散血、消腫、寬腸。 所以， 大便於結、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人， 多吃些茄子， 也有幫助， 可以選用紫茄同大米煮粥吃。
三、治療凍瘡
取冬天地裡的茄子秧（連根）兩三棵用水煎， 水開之後再煮20分鐘， 用此水泡洗凍瘡患處， 同時用茄子秧擦洗患處， 二至三次可治癒。
茄子的養生功效有哪些
四、降血壓
茄子有良好降低高血脂， 高血壓功效， 具體方法如下：
選用深色長條型， 切成段或者絲，
五、防治胃癌
茄子含有龍葵堿， 能抑制消化系統腫瘤的增殖， 對於防治胃癌有一定效果。 此外， 茄子還有清退癌熱的作用。
六、消腫止痛
具有清熱止血， 消腫止痛的功效。
茄子又名落蘇、酷蘇， 是以漿果為產品的草本植物， 為茄科植物茄的果實， 中醫認為茄子性味古寒， 有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效。 古代曾將茄子列入皇帝的膳單。
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