吐司的做法是非常多樣的， 生活中我們經常吃吐司能有效補充人體所需的蛋白質， 對健康非常好。 那麼日常生活中花生醬吐司的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻欄目一起來瞭解一下吧!
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花生醬吐司的做法
材料
牛奶150克， 高粉2杯。
花生醬適量， 雞蛋一個。
糖一大匙， 鹽1/4匙。
酵母一小匙， 黃油20克。
做法
1.首先就要將處理黃油以外的所有原料扔麵包機裡攪拌20分鐘， 接著再加入黃油攪拌20分鐘， 進行發酵即可。
2.發酵好的麵團均勻分成三份， 每份大約160克左右，
3.順長擀開後， 抹上花生醬， 卷起來收口朝下放好。
4.然後將其排入吐司盒內， 接著放進烤箱裡進行二次發酵， 要事先將烤箱預熱1分鐘， 可以在裡面擺一杯開水。
5.發酵至原來的二倍大， 吐司盒八分滿， 取出來在表面刷蛋液。
6.烤箱175度預熱， 中層上下火， 烤40分鐘， 中間上色後加蓋錫紙。
花生醬吐司
材料
奶粉10克， 乾酵母1小匙。
黃油30克， 高粉250克。
鹽1/2小匙， 糖25克。
雞蛋25克， 牛奶180克。
做法
1.後油法將麵團揉至完成階段， 即可以拉出薄膜。
2.然後我們就要將其放在溫暖的地方進行第一次發酵， 直到將其發酵好了， 備用就可以了。
3.發酵完成後取出分割成3小份滾圓， 靜置鬆弛15分鐘。
4.擀卷塗上花生醬或其他什麼果醬。
5.二次發酵至8分滿， 蓋上土司盒蓋。
6.烤箱預熱180度， 下層30分鐘左右。
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