【導讀】秋季雖然是進補最佳時節, 但是有些人害怕過度進補導致肥胖, 那就多吃點魚肉, 魚肉脂肪含量高, 而且其自身營養是無可匹敵的, 滋陰潤燥, 下面就讓小編為大家介紹秋季吃什麼魚滋陰潤燥, 希望秋季吃什麼魚滋陰潤燥能對您有所幫助。
秋季吃什麼魚滋陰潤燥
1、草魚---溫中補虛之良品
餐桌上很容易見到的美食, 是淡水養殖的四大家魚之一, 具有暖胃、平肝祛風的功效, 溫中補虛的養生食品。 另外對心肌及及兒童骨骼生長有特殊作用, 可作為冠心病、血脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜肴。
2、墨魚---清胃去熱
墨魚全身都是寶, 不但味感鮮脆爽口, 具有較高的營養價值, 而且富有藥用價值, 是種高蛋白質低脂肪滋補食品。 黑魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱、養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功效。 值得一提的是它是女性塑造體形和保養肌膚之理想的保健食品。
3、黑魚---補肝益腎
黑魚有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功效。 黑魚性寒、味甘, 歸脾、胃經;療五痔, 治濕痹, 面目浮腫, 能夠“補心養陰, 澄清腎水, 行水滲濕, 解毒去熱”;具有補脾利水, 去瘀生新, 清熱等功效, 主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等症。
需要注意的是部分的人對黑魚過敏, 症狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹,
4、鯉魚---健脾開胃
鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。 鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸, 能很好的降低膽固醇, 可以防治動脈硬化、冠心病。 燒研成末, 能發汗, 治咳嗽氣喘, 催乳汁和消腫。
5、青魚
有補氣養胃、化濕利水、祛風解煩等功效。 食用可治療氣虛乏力, 胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等症。 青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素, 還有防癌抗癌作用。
6、鰱魚-溫中益氣
鰱魚有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能, 是溫中補氣養生食品。 鰱魚適宜脾胃氣虛、營養不良、腎炎水腫、小便不利、肝炎患者食用。
7、帶魚---暖胃補五臟
古籍中有記載帶魚有養肝、祛風、止血等功能, 對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。 帶魚還具有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟的功效, 適宜久病體虛, 血虛頭暈, 氣短乏力, 食少贏瘦, 營養不良之人食用。
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