牛肉對準媽媽來說可以同時補充很多不同的營養元素， 是必不可少的美食哦。 並且， 牛肉的做法有很多的， 准媽媽可以根據自己的口味來選擇。 接下來， 小編就來教大家兩招， 介紹兩款牛肉類的孕期食譜給大家。
健康牛肉燴
原料：西蘭花、黑木耳、瘦牛肉（牛裡脊）、洋蔥（少量）、山茶油（玉米油、葵花油、大豆油等均可）、幹紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽（最好是竹鹽）、雞精或蘑菇精。
做法：牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒醃30分鐘；用少量山茶油和洋蔥嗆鍋（熱鍋涼油）， 放入牛肉、西蘭花；待牛肉變色，
牛肉炒菠菜
原料：牛裡脊肉、菠菜、澱粉、醬油、料酒、植物油、蔥、薑末。
做法：將牛裡脊肉切成薄片， 把澱粉、醬油、料酒、薑末調好汁泡好；菠菜擇洗乾淨， 用開水焯一下， 撈出， 瀝幹水分， 要成段。 鍋置火上， 放油澆熱， 放薑、蔥末煸炒， 再把泡好的牛肉片入， 用旺火快炒後取出， 現將餘油燒熱後， 放入菠菜、牛肉片， 用旺火快炒幾下， 放鹽， 拌勻即成。
准媽媽以上兩款牛肉類的食譜， 有沒有你喜歡的呢？
