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懷孕13周營養美味湯推薦

孕13周, 喝點湯補補身體吧。 瘦肉燕窩湯、淮杞羊腿湯、淮山腰片湯、鯉魚補血湯, 有沒有開始流口水了呀。

孕中期的營養美味湯

瘦肉燕窩湯

【配方】瘦肉600克, 中等燕窩75克, 豬骨50克。

【做法】將瘦肉和豬骨洗淨, 先放沸水內, 煲約1。 5小時, 然後撈起豬 骨, 放入預先泡開、揀淨之燕窩同煲半小時, 用鹽、生抽調味。

【特點】此湯補血益陰, 滋陰潤腸。 其中豬骨含豐富鈣質對孕婦及胎兒都 有好處, 燕窩、豬瘦肉營養豐富, 富含多種氨基酸、蛋白質和維生素B, 能助長發育。

淮杞羊腿湯

【配方】羊腿700克, 淮山20克, 枸杞子2湯匙, 桂圓肉20克, 荸薺肉4個 ,

老薑5片。

【做法】將羊腿皮洗刮淨。 荸薺肉切片。 煲內水沸時, 將全部材料放入, 煲2。 5小時以上, 羊肉熟爛便可調味。

【特點】此湯補氣健脾, 祛風除濕, 富含優質蛋白質、維生素, 孕婦食用大有裨益。

淮山腰片湯

【配方】冬瓜250克, 豬腰1副, 薏米15克, 黃芪15克, 淮山15克, 香菇5 個, 雞湯10杯。

【做法】冬瓜削皮去核, 切成塊狀, 香菇去蒂。 豬腰對切兩邊, 除去白色部分, 再切成片 , 洗淨後用熱水過。 雞湯倒入鍋中加熱, 先放薑蔥, 再放薏米、黃芪和冬瓜, 以中火煮40分鐘。 再放入豬腰、香菇和淮山, 煮熟後用慢火再煮片刻, 調味即可。

【特點】此湯汁白湯鮮, 味正, 腰片脆嫩, 營養豐富, 是孕婦的佳湯菜 。

【注意】豬腰膽固醇含量較高, 孕婦血壓偏高不宜多食。

鯉魚補血湯

【配方】鯉魚1條(約500克), 黃酒100克,

桂圓肉、淮山, 枸杞子各25克 , 紅棗4個(去核)。

【做法】鯉魚去鱗, 取出內臟, 去魚膽, 切成三段。 洗淨藥材, 加沸水, 黃酒(糯米酒)各一杯放盅內。 毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。

【特點】此湯清淡味鮮, 營養豐富。 枸杞子甘軟, 魚肉鮮滑, 補血活血, 利水消腫。

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