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緩解孕期浮腫營養食譜推薦

如果某天孕媽媽發現自己的腳踝、小腿、胳膊或者是臉越來越腫了, 而且用手指對腫起部位按壓下去, 當壓下後, 皮膚會明顯地凹下去, 而不會很快地恢復, 這表示孕媽媽遭遇了孕期浮腫。 下面為您指導如何消除浮腫以及相對應營養食譜

一、孕期浮腫知多少

1、孕期什麼時候最容易發生浮腫

在孕28周以後, 孕媽媽每天要特別注意一下自己的腳和腿, 看看有沒有浮腫的發生, 在這個階段醫師也要陸續為孕媽媽檢查是否有浮腫現象。 因為孕媽媽的子宮, 此時已大到一定程度, 有可能會壓迫到靜脈回流,

所以, 靜脈回流不好的孕婦, 此階段較易出現下肢浮腫現象。 隨著懷孕周數的增加, 孕婦的浮腫現象會日益明顯。 (一天當中下午會明顯些, 夜間休息會使浮腫減輕。 )

2、浮腫什麼時候可以恢復正常

產後數日, 通過尿頻及大量流汗, 可將體內過多水分排掉, 而排水速率與浮腫嚴重程度成正比。 有些孕媽媽產後腳的大小會回復, 有些則會比原來大些, 這是由於因體內鬆弛素不僅作用在鬆弛骨盆腔關節, 以利胎兒從產道娩出, 也連帶將腳撐大的緣故。

3、浮腫常見的部位有哪些, 怎樣檢測

由於不同原因, 孕婦在懷孕時在脖子、腳、腿、腹壁、外☆禁☆陰等部位會出現不同程度的浮腫。 但最容易發生浮腫的是孕婦的下半身。 有時內臟也會浮腫。

可將大拇指壓在小腿脛骨處, 當壓下後, 皮膚會明顯地凹下去, 而不會很快地恢復, 即表示有浮腫現象。

4、什麼樣的腫脹是不正常的

當腫脹部位在臉部及眼周圍時;當腳盤、腳踝、手指或手背腫脹程度很嚴重時;當腫脹的發生很突然, 且短時間內形成時;當一隻腳腫脹比另一隻腳明顯嚴重, 尤其是伴有小腿或大腿的觸痛感時……有這些情況時都要立即諮詢婦產科醫生。

二、怎樣減少浮腫的發生

1、坐著工作時, 在腳下墊個矮凳。

2、躺著時, 儘量平躺或左側臥。

3、平常坐著時, 不要翹二郎腿, 要常常伸展腿部, 動動腳跟、腳趾、旋轉腳踝關節, 以伸展小腿肌肉。

4、不要長時間坐或站, 常常走一走、動一動, 以增加下肢血流。

5、穿著讓脹大的腳感到舒適的鞋子,

不要穿會壓迫到腳踝及小腿的附有鬆緊帶的襪子。

6、如果想穿可預防或治療浮腫的彈性襪時, 應選擇高腰式, 並在早晨醒來離開床之前先穿好。

7、避免食用高鹽、加工、醃漬或罐頭食物。 此外, 孕期別因擔心浮腫而不敢喝水, 因為孕期下肢浮腫是子宮壓迫或攝取太多鹽分(鹽分所含的鈉會使體內水分滯留)所造成的, 並不是喝太多水的關係, 所以准媽媽仍要適量喝水。 喝水能促進新陳代謝、預防尿道炎, 是有好處的。

三、孕期浮腫的飲食注意事項

1、攝取高蛋白、低鹽飲食

每天都應攝取優質的蛋白質, 例如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及乳製品、黃豆製品(如豆漿、豆腐、豆干、素雞、豆包、幹絲)等。 這些食物以新鮮材料配合濃味的蔬菜,

例如洋蔥、番茄、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等來料理, 可以減少鹽的使用量。

2、進食足量的蔬菜水果

蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素, 它們可以提高機體抵抗力, 加強新陳代謝, 還具有解毒利尿等作用。 准媽媽每天不應忘記進食蔬菜和水果。

3、少吃或不吃難消化和易脹氣的食物

如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等, 以免引起腹脹, 使血液回流不暢, 加重浮腫。

由食物中攝取維生素B1或補充維生素B群富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全穀類(如糙米)、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯, 其中以動物性來源利用率較高。 但以飲食攝入量來看, 植物性來源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。

4、攝取具利尿作用的食物

被認為有利尿作用的食物包括蘆筍、洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、鳳梨、葡萄、綠色豆子、薏仁等。 減少攝取高糖食物。

四、孕期浮腫食譜推薦

1、南瓜雞絲米粉

材料:雞腿半個、米粉40克、香菇2朵、胡蘿蔔50克、捲心菜80克、南瓜60克、蔥10克、洋蔥20克、蝦米10克、橄欖油1小匙、太白粉2小匙。

調味料:鹽1/2小匙、胡椒少許、醬油少許。

做法:

①雞腿洗淨去皮去骨切條狀, 香菇、捲心菜洗淨切片, 胡蘿蔔、南瓜、洋蔥洗淨切絲, 蔥洗淨切段, 備用。

②米粉、蝦米用熱水泡軟, 備用。

③熱油鍋, 油爆香蔥、洋蔥、蝦米, 加入雞腿條、香菇、捲心菜、胡蘿蔔、南瓜拌炒至8分熟, 加入鹽、醬油、胡椒粉調味, 最後加入米粉拌炒至熟, 即完成。

2、蒜香蘆筍

材料:蘆筍、蒜頭2瓣、橄欖油1/2小匙。

調味料:蠔油2小匙。

做法:

①蘆筍洗淨切段,以滾水汆燙。

②蒜頭去膜切末,備用。

③熱油鍋,加入蒜末、蠔油拌炒,蒜末成黃金色即起鍋,淋至蘆筍上,即完成。

3、洋蔥雞柳

材料:雞腿半個、洋蔥1/8個、胡蘿蔔70克、青蔥適量、橄欖油1小匙。調味料:鹽少許、黑胡椒粒少許。

做法:

①雞腿洗淨去皮切條狀,洋蔥、胡蘿蔔洗淨切絲,青蔥洗淨切段,備用。

②熱油鍋,加入洋蔥爆香後,然後加入雞柳條、胡蘿蔔拌炒,用黑胡椒粒、鹽調味,最後加入蔥段快速拌炒即可起鍋

調味料:蠔油2小匙。

做法:

①蘆筍洗淨切段,以滾水汆燙。

②蒜頭去膜切末,備用。

③熱油鍋,加入蒜末、蠔油拌炒,蒜末成黃金色即起鍋,淋至蘆筍上,即完成。

3、洋蔥雞柳

材料:雞腿半個、洋蔥1/8個、胡蘿蔔70克、青蔥適量、橄欖油1小匙。調味料:鹽少許、黑胡椒粒少許。

做法:

①雞腿洗淨去皮切條狀,洋蔥、胡蘿蔔洗淨切絲,青蔥洗淨切段,備用。

②熱油鍋,加入洋蔥爆香後,然後加入雞柳條、胡蘿蔔拌炒,用黑胡椒粒、鹽調味,最後加入蔥段快速拌炒即可起鍋

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