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陽春砂仁栽培技術

陽春砂簡稱春砂, 以花及果實入藥, 是一種常用、貴重的中藥, 有溫脾、健胃、引氣調中、消食安胎的作用。 為半遮蔭植物。

一、選地、整地:

選擇土壤肥沃、有水源的闊葉常綠林地或排灌方便的山谷、山坡、平地種植。 種前要懇荒、整地、起畦, 沒有遮蔭樹的地要植樹或搭棚。

二、繁殖方法:

可用種子繁殖和分株繁殖。 一般習慣系採用分株繁殖。 如種苗不足或引種時可採用種子繁殖。

分株繁殖

在苗圃地或大田裡, 選生長健壯的植株, 剪取具1-2條匍匐莖, 帶5-10片小葉的植株作種苗, 于春分或秋分前後雨水充足時定植。 株行距3×3尺或4×4尺。

種植時將老匍匐莖埋入土中, 深2-3寸, 複土壓實, 嫩匍匐莖用鬆土覆蓋即可。 種植時因天氣過旱, 種後淋定根水, 以利成活。

三、田間管理

1、除草割苗:每年除草兩次。 分別在2月和8~9月收果後進行, 在除淨雜草和枯枝落葉的同時, 割去枯、弱、病殘苗及一部分過密的春筍。 每次割苗使每畝保留2萬至3萬株。 清除的枯枝落葉, 可堆作肥料。 容易腐爛的雜草, 在第二次清理時, 可鋪蓋在莖上, 增加土壤有機質。

2、施肥培土:定植後頭兩年, 每年施肥2-3次, 分別於2~3月和10月進行。 除施磷鉀肥外, 適當增施氮肥。 一般施灰糞, 廄肥、綠肥、化肥等。 進入開花結果年氣後, 以有機肥為主, 化肥為輔。 2月主要磷鉀肥。 一般每畝施尿素5-6斤, 過磷酸鈣50-80斤, 堆肥, 草皮坭等土雜肥15-20擔,

或綠肥3000-4000斤, 以利秋後分株, 為次年花芽分化打下基礎。 10月11月間, 每畝施漚制好的火燒土或牛馬糞15-20擔, 以利防寒保暖, 有條件時, 在開花前施稀尿(尿一份加水3份)或用尿素作根外追肥, 對提高結果有良好的作用。 在施肥同時結合培土。

3、調整蔭蔽度:根據春砂生育期的要求光強度不同, 進行調整蔭蔽度。

4、排灌:為了滿足春砂不同生育階段對水分的要求, 要注意排灌工作。 如花果期遇天氣乾旱, 必須及時排灌, 以免造成幹花, 影響產量;如遇雨天, 土壤積水, 濕度過大, 必須及時排水, 以免造成爛果。 可在山上開環山溝或育山塘。

5、人工授粉:春砂是嚴格的蟲媒花, 不能自花授粉, 在自然條件下, 必須依賴昆蟲傳粉才能結果, 因此, 在昆蟲授粉少的地方,

進行人工授粉, 可以大幅度提高結實率和產量。 人工授粉一般採用推拉法。 即用右手或左手的中指和拇指挾住大花瓣和雄蕊, 並用拇指將雄蕊先往下輕推, 然後再往上拉, 並將重力放在柱頭的頭部, 一推一拉可將大量花粉塞進柱頭孔, 每天上午七時花藥散粉後直到下午四時均可進行。

四、病蟲害防治

1、立枯病:苗期發生, 多在3~4月和10-11月間, 在幼茵莖基部, 縊縮乾枯而死。 可噴射1:1:120-140波爾多液或五氯硝基苯, 200-400倍液灌澆進行防治。

2、葉斑病:苗期發生, 發病初期葉片呈水漬狀, 病斑無明顯邊緣, 後全株枯死。 防治方法:(1)清潔苗床, 燒毀病枝;(2)注意苗床通風透光, 除低濕度;(3)多施磷鉀肥, 增強抗病力;(4)用1:1:120-160倍波多液或代森氨水1000倍液噴灑,

每週一次, 連續3-4次。

3、莖腐病和果腐病:在植株過密、通風透光和排水不良的地段發生。 防治方法: 3月和10-11月各施一次石灰和草木灰(1份石灰兌3-2份草木灰), 每畝30-40斤;(3)花果期用1%福馬林或0.2%高猛酸鉀液(每畝100斤)噴灑果實或匍匐莖, 每次噴藥後撒施1:4的石灰, 草木灰, 共噴3-4次。

4、鑽心蟲:為害幼筍, 被害的幼筍先端乾枯, 後致死亡。 防治方法:成蟲產卵期可用40%樂果乳油1000倍液或90%敵百蟲原粉800倍液噴灑。

五、收穫

春砂種植後2~3年開花結果, 果實由鮮紅轉為紫紅色, 種子呈黑褐色, 破碎後有濃烈辛辣味即為成熟果實。 採收在7至9月進行。 采果時用剪刀剪斷果序, 不宜用手拔取, 以免影響匍匐莖生長。

加工方法

采回的果實, 可直接曬乾, 也可用火焙乾。

火焙法是用磚砌成長4尺,

寬3尺的爐灶, 三面密封, 前面留個火口, 灶內25尺高處橫架木條, 上面放竹席, 每席放鮮果150-200斤, 面上用草席蓋好封閉, 用木炭或穀殼加溫, 每小時翻動一次, 5~7天后取出果實, 放在木桶或麻袋裡壓實, 使果皮和種子緊貼, 再用文火慢慢焙乾即成。 果實焙乾率為20~25%。

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