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兒童增高補鈣食譜---毛豆肉末燒豆腐

暑假帶苗回老家, 微信食譜更新一度中斷, 昨天苗正式上幼稚園了, 小班第一天, 我有短暫的自由時間了, 3年的全職媽媽生活, 終於開始有了點自由空間;以後的日子上午去練車, 下午休息在家工作, 爭取今天把駕照考下來, 嘻嘻;所以, 從今天起, 微信食譜更新回復正常了!

正文:

補鈣這件事可能是很多家長非常關心的, 有的家長都會過度擔心寶寶缺鈣, 總覺得食物補鈣來得慢, 所以會給寶寶買一些補鈣的口服液之類的補品, 其實有的家長給寶寶補鈣沒有任何依舊, 有時就憑自己或家人的經驗判斷;如果寶寶真的缺鈣,

那麼一般情況下她也會缺乏其它營養素, 如果你只是單純補鈣, 勢必起不到良好的效果;其實, 給寶寶吃足鈣很容易的, 今天就分享一款給寶寶補鈣的食譜;

【毛豆肉末燒豆腐】

【原料】

豆腐200克, 豬瘦肉50克, 毛豆50克, 小蔥、鹽、生抽、食用油;

【做法】

1. 豬肉切末, 豆腐切丁, 毛豆洗淨, 小蔥切段;

. 炒鍋預熱後倒入食用油, 蔥花爆香後倒入豬肉翻炒;

3. 加入一點點生抽, 翻炒均勻, 目的是讓豬肉更好的入味;

4. 加入豆腐丁;

5. 炒勻至豆腐和肉末充分融合;

6. 加入毛豆, 在加入一點點鹽調味;

7. 加少量水, 蓋鍋蓋將毛豆煮一會(5、6分鐘為宜);水收幹即可出鍋;

【製作技巧】

如果大人吃的話, 出鍋前也可以加雞精和五香粉之類的調味料調味;

【適宜人群】

2周歲以上的寶寶;

【推薦理由】

這道菜色澤明亮鮮豔, 味道鮮美, 口感柔軟, 孩子都會喜歡的;豆腐和毛豆都富含鉀和蛋白質, 豆腐中還含有大量的鈣, 對於需要補充鈣、鉀等營養素的孩子來說是極有幫助的;有的寶寶不愛吃純葷菜, 像這樣葷素搭配, 色澤明亮的菜一般會讓寶寶喜愛的;睡覺時經常抽筋的孩子更適合食用這道菜;

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