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經期可以吃豬骨湯嗎

2012-09-29 7

[原料]黃豆90克， 蠔豉60克， 豬脊骨250克。 [製作]將黃豆洗淨， 浸半小時， 蠔豉洗淨。 豬脊骨洗淨， 斬件。 把全部用料一齊放火鍋內， 加清水適量， 武火煮2小時， 調味即可。 隨量飲用。 [功效]健脾養血， 益陰除煩。 [主治]甲狀腺癌屬陰虛煩熱者， 症見口渴心煩， 煩熱失眠， 胃納不佳等;白血病屬陰虛， 症見發熱， 大便幹結等。 [按語]本湯以滋陰血、除煩熱為主。 其中黃豆性味甘平， 功能健脾寬中， 潤燥。 含有豐富的蛋白質， 有提高機體免疫功能和加強胃損傷修復能力的作用。 蠔豉即牡蠣幹製品， 性味甘平， 功能滋陰養血， 補虛解毒。 豬脊骨含有豬脊髓，

性味甘寒， 功能補骨髓， 滋腎陰， 合而為湯， 共奏滋陰養血， 補虛損， 解熱煩之功。

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