牛肉是一種熱量很高的食物, 用牛肉是最好的補充體力的食物, 牛肉中蛋白質含量非常高, 很適合身體虛弱的人食用, 但是凡是有利就有弊, 如果是本身體質就還行的人食用過多, 那當然會造成營養過剩的情況, 最直觀的體現就是體重直線上升。 今天小編給大家介紹煮牛肉的做法。
做法一:用到了食材牛肉,
土豆,
番茄,
生抽,
料酒,
老抽和八角、桂皮等香料;
1.牛肉洗乾淨後切成塊狀備用,
生薑切片,
大蒜切片,
番茄直接切塊備用,
土豆也一樣;
2.在鍋中加入適量的清水,
3.鍋中再次燒開之後把番茄放進去煮, 燉一個小時左右, 直至把牛肉燉成7成熟的樣子, 再把土豆加進去;
4.大火燒開之後再用中小火燉30分鐘左右, 直至牛肉徹底煮爛, 土豆也煮軟, 加上一點點味精提味就可以了。
做法二:水煮魚吃的多了, 那麼水煮牛肉大家有沒有嘗試過呢?這裡給大家介紹水煮牛肉的做法。 牛肉切成片狀之後加入料酒, 玉米澱粉, 醬油, 食鹽, 薑末和雞蛋經, 攪拌均勻醃制起來, 放在冰箱裡冷藏兩個小時, 生菜放在最後要裝牛肉的器皿中。 鍋中油燒熱後倒入洋蔥塊, 薑片和蒜片, 大火煸炒, 炒出香味後加入豆瓣醬或者老乾媽,
牛肉, 在很多人眼中可能都是一種需要廚藝很高超的人才能做出美味佳餚的食材, 平常人們習慣了用雞鴨魚肉做菜, 這冷不丁的買來牛肉, 還真不知道何從下手。 其實, 煮牛肉的做法是很簡單的, 最快速也最簡便的做法就是用家中的電鍋, 直接煮熟就可以了, 牛肉比較出名的做法就是土豆燒牛肉, 這道菜會勾起老一輩很多美好的回憶, 牛肉因為蛋白質含量豐富,