上班族早餐吃什麼好

對於大部分上班族而言， 最重要的是工作， 其次才是自己的身體， 所以一般說來， 他們是很少會吃上一頓踏踏實實的早餐的。 那麼， 上班族早餐吃什麼好呢？這是關係到上班族們的身體健康的問題， 所以大部分人還是比較關注的。 大部分上班族可能很多時候都是不吃早餐的， 這其實是自己的懶惰的一個藉口而已。

其實不管是誰， 一般情況之下都是要吃早餐的， 因為早餐對於人體而言實在是太重要了， 它往往影響到一個人一天的狀況的。 而且長期吃一些有營養的早餐， 還能夠養護我們的身體健康的。

那麼， 針對這種現象， 下面就來仔細說說上班族早餐吃什麼好這個問題。

要吃脂肪少的早餐

可選擇含脂肪少的食品， 如穀類食物。 從營養觀點出發， 對這一趨勢應予以提倡。 舉例來說， 塗有黃油、果醬和乳酪的小麵包， 另加一個雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和穀類食物的早餐脂肪量高約7倍。

谷類早餐應受青睞

一頓好早餐應包括這樣三件東西：穀類食品（如未去麥的粗麵粉麵包、八寶粥、黑米麵包、窩窩頭、茴香菜包等）水果和乳製品。 最好喝含脂肪少的牛奶。 誰吃這樣的早餐， 誰就一箭三雕；豐富的碳水化合物， 少脂肪， 豐富的維生素和礦物質。

注意攝取維生素、葉酸和鐵

25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸，

特別是維生素c和鐵的需要量。 當今， 大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。 如有可能， 可從午餐和晚餐予以補充。 肉、內臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。 維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥麵包、土豆、花生等食物中攝取。

不要過多攝入脂肪

一般來說， 早餐應該減少脂肪攝入量， 少吃油炸食品， 以防超重和肥胖。 如果脂肪攝入過多， 則容易導致脂質過氧化物增加， 使活動耐力降低， 影響工作效率。

通過上面文章的詳細介紹， 詳細大家現在對於上班族早餐吃什麼好這個問題應該已經有了一定程度上面的瞭解了， 其實對於上班族而言， 經常吃些穀物的早餐是很好的， 當然同時還需要注意維生素以及葉酸和鐵的攝入量的，

另外還需要注意的是不要食用脂肪含量高的食物， 這對身體和工作都是不好的。