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電腦族必備的水果

眾所周知, 長期使用電腦, 接觸電腦輻射會對人產生危害, 原因就是電磁輻射會導致身體發生過氧化反應。 皮膚受過氧化反應的損害如同去皮蘋果的遭遇——削好皮的蘋果暴露於空氣中, 其表面很快就會氧化, 生出“鏽斑”。 為抵抗電腦福射, 除了縮短每日和電腦的電磁波“親密接觸”的時間外, 還可以在飲食上稍加注意, 多攝入抗輻射食。

1、番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果

上榜關鍵字:番茄紅素

這些紅色水果富含一種抗氧化的維生素——番茄紅素, 以番茄中的含量最高。 番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素,

它的抗氧化能力是維生素E的100倍, 具有極強的清除自由基的能力, 有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效, 有植物黃金之稱。 而且迄今為止, 還沒有發現服用番茄紅素出現副作用的報導, 因此非常適合長期保健服用。

番茄紅素和皮膚美容、抗衰老密切相關。 研究表明, 番茄紅素可大大改善皮膚過敏症, 驅除因皮膚過敏而引起的皮膚乾燥和瘙癢感, 令人感覺輕鬆愉快。 此外, 對於皮膚老化的大敵——紫外線, 番茄紅素也有很好的防護作用。 推薦餐單:番茄炒雞蛋

由於番茄紅素屬於脂溶性維生素, 經過油烹飪後吸收更好, 同時加熱也可以促進番茄紅素的釋放, 所以番茄熟吃吸收率大於生吃。

健康知識大全

此外, 番茄紅素在高於50攝氏度的環境中穩定性較差、容易分解, 所以炒番茄也會造成番茄紅素的損失。 建議電腦MM每天食用含有番茄紅素的營養品。

2、各種豆類、橄欖油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、捲心菜、蘿蔔等十字花科蔬菜和鮮棗、橘子、獼猴桃等新鮮水果

各種豆類、橄欖油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含維生素E, 而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C, 維生素E和維生素C都屬於抗氧化維生素, 具有抗氧化活性, 可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應, 就像給我們的皮膚穿上了一層“防彈衣”, 從而減輕皮膚損害。

新鮮的蔬果具有抗輻射作用, 還在於它們可使血液呈鹼性, 溶解沉澱於細胞內的毒素,

使之隨尿液排泄掉。

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