現在糖尿病在老年人中已經是發病率比較高的一種疾病了， 很多老年人都長期的被糖尿病所困擾著， 為了控制血糖在日常生活中不敢吃很多甜食， 那麼我們應該怎樣進行食療來控制我們的血糖呢， 下面我們一起來看一下：
1.淡鹽水配製方法， 一般以9克細鹽， 放入1000毫升開水中， 即成淡鹽水。
2.苦瓜茶配製， 鮮苦瓜榨汁， 以1份苦瓜汁， 配10份的冷開水， 即成苦瓜茶， 最好是配製後1小時內飲完。
3.四味鮮汁飲， 即鮮藕汁1份， 鮮荸薺汁1份， 鮮西瓜皮汁2份， 鮮黃瓜汁2份， 混合而成。 這四種鮮榨汁清爽可口， 而且有養陰生津解暑的功效，
4.熱天應多食一些蒜， 蒜可預防腸炎、痢疾等暑期的腸道疾病， 也有降糖的作用， 用蒜瓣浸醋效果更好， 即用老陳醋浸蒜瓣15天， 即可服用。
5.葛根粉粥：葛根30g， 粳米50g。 將葛根切片， 水磨澄清取澱粉。 粳米浸泡一夜， 與葛根粉同入砂鍋內， 加水500ml， 文火煮至粥稠服用。 功能清熱除煩、生津止渴。
6.鯽魚白扁豆粥：鯽魚肉200g， 白扁豆25g， 小米30g， 鹽、蔥花適量。 將小米、白扁豆洗淨， 加水適量， 大火煮5分鐘， 改文火煮至八成熟後， 將鯽魚肉放入， 煮至爛熟， 撒少許蔥花、精鹽即可。 此粥益氣滋陰， 可輔助治療糖尿病。
