春季養生多喝湯 教你怎麼煲湯最好吃

春季養生一般注重在飲食方面， 而且在飲食上也是非常有講究的， 平時多喝湯不僅有益於健康， 還能讓氣色更加紅潤， 因此在春季養生就要注意多喝湯， 今天小編就教你怎麼煲湯最好吃哦。

買好鍋不誤煲湯功

其實煲湯也是很有學問的， 使用不同的鍋， 煲出來的湯味道也有所不同哦， 想要喝上一口營養又滋補的湯， 選擇什麼的鍋是非常重要的， 而質地細膩的砂鍋是最好的， 劣質的砂鍋中含有少量的鉛。 煮酸性的食物會融入到食物裡， 反而對身體有害， 最好的就是選擇內壁潔白的陶鍋來煲湯哦，

其實不銹鋼鍋也可以用來煲湯， 並且容量大， 可以用來燉雞湯、排骨湯等， 但不適合煲一些加中藥材的湯品， 因為中藥中含有很多生物鹼， 加熱的過程中會與不銹鋼產生反應， 會影響到湯品的效果哦。