美食講究色香味俱全， 春天裡一道涼拌櫻桃蘿蔔紅綠相間， 煞是好看。 不僅如此， 菜肴清香爽口， 風味獨特， 可補脾胃、消食、化痰、清熱。
材料：
櫻桃蘿蔔300克、老醋30毫升、綿白糖30克、雞精5克、鹽5克、白芝麻5克、芝麻油10毫升。
做法：
1.櫻桃蘿蔔及蘿蔔纓洗淨。 將蘿蔔切薄片， 蘿蔔纓切成4cm長的段。
2.大火燒開鍋中的水， 放入蘿蔔纓汆燙一下， 立刻撈出來過涼水。
3.把切好的蘿蔔片及蘿蔔纓放入盤中， 加入老醋、綿白糖、芝麻香油、雞精、鹽、白芝麻拌勻即可。
春季菜譜 涼拌櫻桃蘿蔔
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