肉醬意面， 意面中的經典款， 酸甜的蕃茄混和了牛肉的濃香， 柔韌筋道的意面蘸滿了鮮美豐厚的醬汁， 這樣的一份肉醬意面， 的確堪稱意面中的經典。
主料：
義大利面(1把)
調料：
培根(1片)、洋蔥(1/4個)、九層塔(數片)、橄欖油(1大勺)、肉醬(3大匙)、鹽(適量)
製作步驟：
1、準備所需材料。
2、培根、洋蔥洗淨切成沫。
3、鍋內加水燒開加入少許鹽。
4、再加入少許橄欖油。
5、然後放入義大利面煮熟。
6、將煮熟的義大利面撈出過涼水。
7、撈出過涼水的義大利面， 倒入少許橄欖油拌勻， 防止粘在一塊。
8、鍋內放橄欖油燒熱。
9、加入培根沫炒香。
10、倒入洋蔥沫炒軟。
11、放入義大利面拌勻。
12、加入適量的鹽調味。
13、然後拌勻。
14、盛入盤中後淋上肉醬， 撒上九層塔沫即可。
小竅門：
煮義大利面時加少許鹽和橄欖油可預防面粘鍋。 沒九層塔的可以不放。
