砂鍋番茄牛肉的做法 番茄牛肉的做法大全

砂鍋番茄牛肉的做法,番茄牛肉的做法大全

很多人想要吃美食， 但是又不想動手做， 懶人們今天有福了， 給大家介紹一道番茄牛肉的做法， 非常簡單， 而且因為是以牛肉和番茄做原材料， 吃多了也不會發胖， 不用花太多的時間來處理食材， 也不用再來面對“大動干戈”的廚房慘狀。 很多人想要擁有迷人好身材， 但是又不想運動， 只是一味的節食， 這樣的做法很明顯是不可取的， 節食要有節制， 而且要注意各種營養的搭配， 及時補充身體所需， 否則就算節食瘦下來了， 氣色也會變得很差， 體質變得不好，

很容易遭受病毒的侵害， 所以想要減肥的人， 這款番茄牛肉， 你一定不要錯過。

番茄牛肉的做法一：
食材明細：牛肉半斤左右， 番茄兩個， 洋蔥一個， 料酒， 胡椒粉， 橄欖油和食鹽等各適量；
1.牛肉清洗乾淨切成薄片， 加入料酒和胡椒粉， 攪拌均勻醃制20分鐘， 番茄切成小塊， 洋蔥切成細絲即可；
2.炒鍋中適量的食用油燒熱後將牛肉先放進去炒， 炒至五成熟後盛出備用， 鍋中留底油， 把洋蔥絲倒進去爆香， 接著倒入牛肉一同用大火翻炒， 直至將牛肉炒熟；
3.番茄加進鍋裡， 稍作翻炒之後加適量的水， 用大火煮開， 再用小火慢燉， 約煮十分鐘左右即可， 最後加入適量的食鹽調味就可以了。

番茄牛肉的做法二：
食材明細：牛肉， 番茄醬， 沙拉油， 食鹽，

醬油， 味精， 香蔥， 生薑， 考究， 番茄沙司， 香菜和白砂糖各適量；
1.鍋中水燒開之後把牛肉放進去煮， 煮熟之後撈出切成小塊， 然後放在冷水中浸泡備用， 生薑和香蔥都切成細末；
2.鍋中少許食用油燒熱之後把蔥薑末倒下去爆香， 接著倒入牛肉用大火翻炒， 再把番茄將和番茄沙司加進去， 同時加入適量的白砂糖， 料酒， 醬油， 味精， 食鹽和清水；
3.所有的食材攪拌均勻， 用高壓鍋燉十五分鐘， 打開之後再把切好的土豆塊和香菜放進去繼續燜煮一會兒， 約十分鐘即可。

在做這道番茄牛肉的時候， 為了顯得不那麼單調， 還可以在裡面加入一些其他的材料， 比如紅腰豆就是不錯的選擇， 紅腰豆最適合成長中的孩子和女性朋友食用， 因為它可以起到增強免疫力和防止衰老的作用，

但是一定要把握好煮紅腰豆的火候， 煮太軟的口感不好， 沒煮軟的吃了對身體不好， 儘量煮到豆子變軟但是皮沒有裂開的狀態。