白領一族對早餐的要求主要有兩點：簡單、營養。 速食化的早餐無法滿足營養需求， 有營養的早餐做法又太難。 那麼有沒有簡單又營養的早餐呢?為此， 小編特地整理了一些簡單營養早餐的做法， 一起來看看吧。
柑橘銀耳薏米羹
主料：銀耳十五朵， 柑橘兩個， 薏米50G
調料：冰糖50G
做法：1、銀耳用開水泡開， 去掉黃色根部， 用手撕成小塊
2、薏米提前浸泡一夜
3、柑橘皮切絲， 柑橘瓣掰小塊
4、鍋內水燒開後， 同時將上述主料及調料放入， 大火燒開後轉小火煲1-2小時即可
香橙薄餅
材料：麵粉100克、雞蛋2個、牛奶200克、蜂蜜2勺、柳丁屑2勺;
做法：1.所有材料混合均勻;
2.燒熱平底鍋， 塗薄薄一層油， 倒入適量的麵糊， 晃動鍋子攤成一張薄餅;
3.中小火， 等到邊上翹起表面凝固了， 翻一面， 雙面黃色就可以了;
4.淋上蜂蜜卷上柳丁果肉， 就可以吃了;
秘制南瓜粥
材料：小南瓜糯米粉， 冰糖。
做法：1.南瓜洗淨， 去皮去瓤， 切大塊。
2.用蒸鍋， 或用微波爐製作南瓜泥。 將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中， 在蒸盤下層加入 適量水， 上面蓋上蓋子， 放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。
3.蒸好的南瓜取出， 用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經蒸透， 然後放入容器， 趁熱用小 勺壓成南瓜泥。 做好的南瓜泥不要都用掉， 可留點做南瓜餅。
4.南瓜泥放入湯鍋， 加入清水煮開， 清水與南瓜泥的比例為2比1。
5.待水煮開的時，
6.南瓜泥煮開後， 用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中， 並不斷攪拌以防止糯米糊結塊， 達到 自己想要的粘稠度後， 就不用再加入糯米糊了。
7.稍煮一會後加入冰糖或白糖調味即可。
微微健康網小編提醒：白領一族對早餐的要求主要有兩點：簡單、營養。 以上幾種營養早餐的做法， 可以很快做出美味又營養的早餐， 十分適合白領上班族。 如果你正在減肥， 可這篇“5款減肥營養早餐的做法”裡面有很多減肥營養早餐的做法。
