一到夏天， 大家的食欲就沒有寒冷天氣時那麼好了， 而且還特別容易上火， 所以夏季吃什麼菜好就成了大家喜歡討論的熱門話題。 其實夏季有很多食物不僅去火還養生， 只是你並不瞭解罷了。 想知道去火的食物以及夏季去火食譜嗎?那就一起來看看吧。
想要去火又養生並不是什麼難事， 只要你選對食材， 吃對食物就可以了， 如果不瞭解的話不妨往下看。
吃什麼去火又養生
蓮子
推薦用法
蓮子湯
1.蓮子提前一天晚上泡好。
2.然後去除裡面的黑心， 可以加些冰糖。
3.用水煮， 邊攪拌， 水沸後再煮50來分鐘就行。
功效
蓮子不僅能促進睡眠、降低血壓， 還能清熱降火。 特別是對於心火旺盛作用顯著， 不僅能夠清心安神， 還能調理因上火引起的口舌生瘡。
綠豆
推薦用法
綠豆粥
1.首先就是要取適量的綠豆， 加上一點大米一起放入鍋中共煮， 等到不部分綠豆裂開為止。
2.煮之前將綠豆浸泡5到6小時更好。
功效
綠豆不僅有抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒的作用， 還具有止渴消暑、下火的作用。
梨
推薦用法
冰糖雪梨
1.取1000毫升水燒開後， 放入適量的冰糖， 小火。
2.再將切成塊的梨放入水中， 大概過20分鐘左右就可關火， 稍涼後就可食用。
功效
梨不僅有開胃護肝、清肺止咳的功效， 還具有生津、潤燥、清熱、解毒， 化痰的功效。
金銀花
推薦用法
金銀花茶
1.取2到3克金銀花放入杯中， 用90℃的開水沖泡。
