維生素C不能在體內合成， 因此日常生活中要多吃些富含維生素C的食物。 我們每天都會接觸很多富含維生素C的食物， 只要合理利用這些富含維生素C的食物， 就可以充分補充維生素C。
維生素C具有減壓、增強免疫力、抗癌的作用。 當承受強大心理壓力時， 身體會消耗比平時多8倍的維生素C， 所以， 日常生活中要盡可能地多攝取富含維生素C的食物。
富含維生素的食物
①黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素C。 含維生素C的新鮮蔬菜和水果， 如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;
②野菜如馬齒莧、野莧菜、蒲公英、制茶等;
③富含維生素C的水果也很多， 如鮮棗、紅果、柚子、桔子、柳丁、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等， 有的野果維生素C含量高於普通水果許多倍， 如刺梨、石榴、金櫻子等。
①番茄維生素C的含量也較高， 介於水果和蔬菜之間， 多吃番茄是很好的補充維生素C的方法。
②南瓜中含有人體所需的多種氨基酸， 當然還有很高的維生素C含量， 十分有益健康。
③蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
④獼猴桃號稱是維C之王， 可見其維生素C的含量有多大。
⑤蔬菜中， 辣椒中維生素C的含量居第一位， 可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。
⑥橘子含有豐富是維生素C， 1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。
⑦柚中含有大量的維生素C， 能降低血液中有膽固醇， 但是柚子不宜多吃。
⑧紅薯含維生素C也很豐富， 維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量。 常吃甘薯能降膽固醇， 減少皮下脂肪， 補虛乏， 益氣力， 健脾胃， 益腎陽， 從而有助於護膚美容。
⑨芹菜也是一種十分健康的蔬菜， 維生素C的含量也很高， 能夠防癌放輻射。
⑩胡蘿蔔含有豐富的維生素C， 能抑制黑色素合成， 阻止脂肪氧化， 防止脂褐質沉積。 因此， 常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
維生素C含量食物Top10：櫻桃、芭樂、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍菜花、獼猴桃。
