夏天來了， 天氣越來越熱， 炎熱的夏天使得人們的胃口不好， 沒有食欲， 高溫會影響人體內陰陽平衡， 所以在炎熱的夏季， 女性更要注重保養， 下面給女性朋友們推薦三款美味的滋陰消暑食譜， 女性朋友趕緊學起來！
一、蜜汁山藥
材料：山藥500克， 枸杞子20克， 白砂糖、食用油、桂花醬適量。
做法：
1、戴上手套後將山藥去皮、洗淨， 切成1釐米見方、5釐米左右的長條， 用水浸泡著備用；
2、將適量枸杞子泡在水中， 泡軟後待用；
3、火上架鍋， 倒入適量食用油， 以能沒過山藥為好， 將山藥先撈出瀝幹水分， 小火將油燒熱至7成熟後， 下入山藥煎炸，
4、將鍋中的油倒出， 放入越100毫升的水， 並加入適量白砂糖熬制， 熬到糖水變濃像糖漿一樣時， 將山藥和枸杞下入鍋中炒勻；
5、加入2勺桂花醬， 翻炒勻後即可盛盤食用。
二、澆汁芋頭
材料：芋頭6個， 食鹽、老抽、小蔥、澱粉適量， 高湯適量。
做法：
1、將芋頭削皮， 切成合適大小的塊狀， 炒鍋中下入適當食用油， 小火熱至五成熟後將芋頭放入油中炸， 炸到金黃即可撈出；
2、將一部分高湯下入炒鍋中， 加入適當老抽和食鹽調色調味， 開鍋後下入適當澱粉勾芡， 粘稠程度以能順利流出但又不會呈現清澈湯形為好；
3、將勾兌好的汁均勻澆在已經炸好的芋頭上， 再撒上幾粒香蔥花即可食用。
三、荷葉荔枝鴨
材料：1只鴨子（大概1000-1500克），
做法：
1、宰殺鴨子後， 毛除盡， 嘴、腳爪剁去， 從背部來剖開， 內臟清除， 放到沸水鍋裡面汆一下， 撈出來將其洗乾淨；
2、洗淨荷葉， 掰下花瓣將其疊好， 兩端剪齊， 放到水裡面氽一下撈拙；洗淨荔枝切成兩半， 殼和核去掉；把火腿切成丁， 洗淨豬肉切成小塊；
3、洗淨生薑、細蔥後， 將薑切片， 蔥切節。 取一個蒸盆， 依次將豬肉、火腿、鴨、薑、蔥、料酒、精鹽放入， 再將適量開水加入， 上籠蒸到爛熟， 薑、蔥去掉， 湯中油泡沫撇去；
4、再將荷花、荔枝肉、清湯加入， 稍蒸片刻就可以了。
