【導讀】很多人因為生活規律的不科學導致脾胃不好, 還有一些上班族每天的熬夜加班對自己的脾胃也是很大的傷害, 那麼平時我們該如何調節我們脾胃呢, 下面由小編為您帶來胃不好吃什麼食物養胃, 希望胃不好吃什麼食物養胃能對您有所幫助。
胃不好吃什麼食物養胃
1、橘皮粥
材料:橘皮50克、粳米100克。
做法:橘皮研細末備用, 粳米淘洗乾淨後放入鍋內, 加清水煮至粥將成時, 加入橘皮再煮10分鐘, 每日1次。
功效:橘皮可理氣和胃、健脾助運, 粳米補氣健脾, 合用為理氣運脾之方, 適用於有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
2、杞棗雞蛋湯
材料:枸杞子30克, 紅棗10枚, 雞蛋2枚。
做法:枸杞子洗淨瀝幹, 紅棗洗淨去核, 一起放於砂鍋中, 加清水適量燒開後, 加入雞蛋煮熟, 調味即可, 分2次食用。
功效:補肝腎, 健脾胃, 滋陰潤燥, 養血除煩。 適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者已經以及慢性肝炎、肝硬化患者。
3、鱸魚健脾湯
材料:鱸魚1條, 白術20克、陳皮5克。
做法:鱸魚1條, 將鱸魚洗淨、切塊。 白術20克、陳皮放5克洗淨, 和鱸魚一起放入鍋內, 加清水用旺火煮開, 沸騰後用小火煲2小時, 調味可以放些胡椒粉。
功效:補氣健脾, 溫中開胃。 《本草經疏》認為鱸魚“味甘淡氣平, 與脾胃相宜”,容易消化吸收。 搭配白術, 達到脾健濕去、增加食欲的效果。 用辛而微溫的陳皮, 可理氣健胃。
4、炮姜白術粥
材料:炮姜6克, 白術15克, 糯米30克, 花椒、大料少許。
做法:將上述四藥用紗布包好, 先煮20分鐘, 納入糯米, 煮至粥熟, 去藥包服食, 每日1劑。
功效:此粥可溫中健脾, 適用於脾胃虛寒所致的大便溏泄、脘腹脹滿、四肢無力等症。
5、紅棗芡實糯米粥
材料:糯米100克、芡實30克、紅棗6顆。
做法:紅棗去核切成小塊, 與洗好的糯米、芡實一同放在鍋裡, 加入適量的水煮粥。 粥成後按個人喜好放入糖或鹽調味, 即可食用。
功效:紅棗益氣補血, 芡實益腎健脾, 與糯米同煮成粥, 可養氣血、健脾胃、強體質、美容顏, 是男女老少鹹宜的佳品, 尤其適合小孩、老人、體虛之人食用。
6、淮山雞內金黃鱔湯
材料:淮山30克、雞內金10克(中藥店有售), 黃鱔300克, 生薑3片。
做法:藥材稍浸泡, 洗淨黃鱔宰洗淨, 用熱水或鹽揉擦淨, 再洗淨, 起油鑊爆香薑, 爆炒片刻, 灑入少許米酒。 一起下瓦煲, 加入清水2000毫升(約8碗量)和姜, 武火滾沸後改文火煲1小時, 下鹽便可。 為2~3人量。
功效:以健脾胃、補肺氣、益腎精、滋養強身的淮山, 健胃消食、澀精止遺的雞內金煲黃鱔為湯, 有益氣養血、健脾和胃的功效, 是夏日養生靚湯, 尤適合長者和小兒之用。
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