多吃綠色蔬菜和新鮮水果。
吃綠色蔬菜、水果有利於心肌代謝， 改善心肌功能和血液迴圈， 促使膽固醇的排泄， 防止高血壓的發展。
多吃魚。
魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸， 有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄的作用。 同時， 富含ω-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶的功能。
多吃富含葉酸的食物。
膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12， 會使血中半胱氨酸水準升高， 易損傷血管內皮細胞， 促進粥樣硬化斑塊形成。 補充葉酸對降低冠心病和中風發病率有重要作用。
多吃富含精氨酸的食物。
富含精氨酸的食物可補腎填精， 有助調節血管張力、抑制血小板聚集， 減少血管損傷。 這些食物有海參、泥鰍、鱔魚、芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮等。
多吃含鉀、鈣、鎂豐富的食物。
如土豆、芋頭、茄子、萵筍、冬瓜等， 因鉀鹽能促使膽固醇的排泄， 增加血管彈性， 有利於改善心肌收縮能力。 含鈣豐富的食品如牛奶、芝麻醬、蝦皮等， 對心血管有保護作用。 選用含鎂豐富的食品， 如綠葉蔬菜、小米、蕎麥面、豆類及豆製品， 鎂鹽通過舒張血管達到降壓作用。
多攝入天然抗凝與降脂食物。
攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。
提倡吃複合糖類。
如澱粉、標準麵粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物， 可促進腸道蠕動， 有利於膽固醇的排泄；少進食葡萄糖、果糖及蔗糖， 這類糖屬於單糖， 易引起血脂升高。
預防心血管疾病， 別忘了以上食物哦。
