孕婦在懷孕期間， 營養湯是必不可少的， 下面小編為您精心準備的孕婦營養湯譜， 一定要學會哦， 營養豐富全面， 讓孕媽媽和寶寶都健康。
一、牛腩土豆湯
材料：牛腩半斤、土豆2個、老薑2片、米酒1湯匙
1、將所有材料洗淨， 準備一塊老薑， 切兩片備用， 再將土豆削去外皮， 切成大塊。
2、牛腩切成大塊後， 在水中放少許酒和薑片， 將水煮滾後放入牛腩氽燙片刻， 去除血水和腥味。
3、在鍋中放入八分滿的水， 待水滾後再放入所有材料， 以大火煮約20分鐘， 再轉為小火， 燉煮約2小時30分鐘即可。
作用：這款湯不但可口， 牛腩燉熟後口感軟滑，
二、清蒸鯉魚湯
材料：鯉魚一條
1、先將鯉魚除鱗洗淨。
2、再將鯉魚隔水蒸熟， 電鍋或湯鍋皆可， 若用電鍋外鍋放一杯水， 若用湯鍋， 則水滾後放入鯉魚再蒸20分鐘即可， 不須再加油鹽等調味料。
作用：
懷孕7至12周的左右的准媽媽們多少都會有胃酸逆流的害喜症狀， 通常醫生都會建議要避免油炸、過於刺激的食物， 儘量選用易消化的食物， 清蒸魚就再合適不過了。 鯉魚和鯽魚這兩種屬於性平的魚中， 鯉魚有安胎的作用， 是最好的食材。 不過注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果， 放涼後就容易有魚腥味了。
三、胡蘿蔔蜜棗排骨湯
材料：排骨1斤、胡蘿蔔2個、蜜棗5粒、老薑2片。
1、將所有材料洗淨， 胡蘿蔔去皮後切成大塊， 取老薑切兩片備用。
2、準備一鍋滾水， 將排骨氽燙先睹為快後撈起。
3、準備湯鍋加水八分滿， 待水滾後放入所有材料， 以大火煮約20分鐘， 再轉小火煮燉約3小時即完成。
作用：懷孕中、後期的准媽媽， 多少會有腳抽筋的經驗， 這就是體內缺鈣的反應。
四、清燉牛肉湯
材料：牛腩12兩、老薑2片、米酒1湯匙
1、將所有材料洗淨後， 取老薑切兩片備用。
2、準備一鍋滾水， 將牛腩切成大塊， 氽燙片刻後撈起。
3、準備湯鍋加水八分滿， 待水滾後放入牛腩和薑片， 以大火煮約20分鐘， 再轉達小火煮約3小時， 熄火前5分鐘再加米酒即可。
作用：鐵質是血液的主要成分，
五、冬菇干貝排骨湯
材料：排骨半斤、雞腳半斤、冬菇10朵、干貝5粒、老薑3片
1、先將所有材料洗淨， 準備一塊老薑切3片備用
2、燒一鍋滾水， 將排骨和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻， 去血水和腥味
3、在鍋中放入八分滿水，
作用：這是道養胎湯方， 因為鈣質含量豐富， 對補筋骨效果很好。
六、山藥黑棗雞腳湯
材料：瘦肉半斤、雞腳1斤、山藥2兩、黑棗10粒、老薑3片
1、先將所有材料洗淨， 準備一塊老薑， 切3片備用
2、瘦肉切大塊後， 和雞腳一同放入滾水中氽燙片刻， 去血水和腥味
3、在鍋中放入八分滿的水， 待水滾後放入所有材料， 以大火煮約20分鐘， 再轉小火煮約3個小時就可。
作用：這道湯是一道能夠滋補、又能潤膚的湯品。 雞腳更適合懷孕必須控制體重的准媽媽。
七、黃芪鱸魚湯
材料：鱸魚1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老薑2片
1、先將所有材料洗淨， 紅棗去核， 準備一塊老薑切兩片備用
2、熱油鍋， 先爆香薑片，
3、在鍋中注入八分滿的水， 待水滾後放入所有材料， 以大火煮約20分鐘， 再轉小火煮約兩個小時就完成。
作用：這湯不但具有食療效果， 而且口感不錯， 可以治水腫， 胎動不安， 又能補氣、補血。 DHA（飽和脂肪酸二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸乙酯）能夠幫助胎兒腦部發育。
八、海帶排骨湯
材料：排骨1斤；幹海帶1兩；花生2兩
做法：1.將排骨放入冷水中煮開後兩分鐘， 取出清洗備用；
2.在鍋中加入八分水， 將所有材料放入， 以大火煮開20分鐘後， 小火煲2-3小時， 調味即可食用。 （如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹， 可以用高壓鍋， 半個小時就有湯喝了。 ）
說明：這是一道促進胎兒生長發育的好湯， 因為海帶含豐富的礦物質和維生素， 而且花生和排骨含鈣較高。是懷孕過程中可以常喝的湯水。
九、蓮藕花生排骨湯
材料：排骨1斤；蓮藕1斤；花生3兩，蠔豉5只；紅棗5粒
做法：1.將所有材料洗淨，蓮藕拍一下再切大塊，紅棗去核備用。
2.將排骨放入水中滾開後氽一下後，取出洗淨血水備用；
3.鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘後，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。
十、冬瓜排骨湯
材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。
做法：1.將所有材料洗淨，冬瓜帶皮切大塊備用。
2.將排骨放入水中滾開後氽一下後，取出洗淨血水備用；
3.鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘後，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。
說明：冬瓜有減熱利*去濕的作用，這道湯對清熱、利*、消水腫的效果明顯，所以對孕後期的孕媽媽腿部水腫、便秘效果非常好的哦。
十一、豬小肚雞蛋湯
材料： 豬小肚兩個，農家土雞蛋兩個（很小個的那種），蜜棗一個。
方法：
1.先把豬小肚用油鹽生粉洗乾淨（去騷味），洗乾淨，
2. 將雞蛋入進豬小肚裡面，然後和蜜棗一起放進瓦撐里加水三到四碗煲一小時左右，煲好後調味飲湯吃雞蛋，如果喜歡的也可以把豬小肚一齊吃。
十二、淮山瘦肉煲乳鴿--
【主料】淮山藥100克、瘦豬肉150克、乳鴿1只
【配料和調料】蓮子25克，薑2片，清水、鹽名適量，蔥段10克
【製作過程】
1、 將淮山藥、蓮子沖洗淨。
2、 乳鴿剝淨，除去內臟洗淨，放入鍋中，加薑片、蔥段、清水，水開後煮3分鐘，撈出乳鴿沖淨。
3、 將瘦肉洗淨，切成小塊。
4、 瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘，改慢火再煲2小時，下鹽調味即成。
【特點】肉爛、清淡、可口。
【營養與功效】
此菜除了供應豐富的蛋白質外，更含有豐富的鐵質及維生素B,有助組成紅細胞。孕婦早期食用可預防妊娠中、晚期貧血症的發生。
結語：在家照顧孕婦的你，一定要學會這幾道孕婦營養湯哦！孕婦健康，寶寶在媽媽的肚子裡才能健康地生長。
而且花生和排骨含鈣較高。是懷孕過程中可以常喝的湯水。
九、蓮藕花生排骨湯
材料：排骨1斤；蓮藕1斤；花生3兩，蠔豉5只；紅棗5粒
做法：1.將所有材料洗淨，蓮藕拍一下再切大塊，紅棗去核備用。
2.將排骨放入水中滾開後氽一下後，取出洗淨血水備用；
3.鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘後，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。
十、冬瓜排骨湯
材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。
做法：1.將所有材料洗淨，冬瓜帶皮切大塊備用。
2.將排骨放入水中滾開後氽一下後，取出洗淨血水備用；
3.鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘後，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。
說明：冬瓜有減熱利*去濕的作用，這道湯對清熱、利*、消水腫的效果明顯，所以對孕後期的孕媽媽腿部水腫、便秘效果非常好的哦。
十一、豬小肚雞蛋湯
材料： 豬小肚兩個，農家土雞蛋兩個（很小個的那種），蜜棗一個。
方法：
1.先把豬小肚用油鹽生粉洗乾淨（去騷味），洗乾淨，
2. 將雞蛋入進豬小肚裡面，然後和蜜棗一起放進瓦撐里加水三到四碗煲一小時左右，煲好後調味飲湯吃雞蛋，如果喜歡的也可以把豬小肚一齊吃。
十二、淮山瘦肉煲乳鴿--
【主料】淮山藥100克、瘦豬肉150克、乳鴿1只
【配料和調料】蓮子25克，薑2片，清水、鹽名適量，蔥段10克
【製作過程】
1、 將淮山藥、蓮子沖洗淨。
2、 乳鴿剝淨，除去內臟洗淨，放入鍋中，加薑片、蔥段、清水，水開後煮3分鐘，撈出乳鴿沖淨。
3、 將瘦肉洗淨，切成小塊。
4、 瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘，改慢火再煲2小時，下鹽調味即成。
【特點】肉爛、清淡、可口。
【營養與功效】
此菜除了供應豐富的蛋白質外，更含有豐富的鐵質及維生素B,有助組成紅細胞。孕婦早期食用可預防妊娠中、晚期貧血症的發生。
結語：在家照顧孕婦的你，一定要學會這幾道孕婦營養湯哦！孕婦健康，寶寶在媽媽的肚子裡才能健康地生長。
