一個靈活的大腦對每個人都非常重要， 但是腦部發育的好需要通過飲食來調理。 那麼你知道吃什麼補腦嗎?你知道補腦的食物有哪些嗎?你知道健腦食品有哪些嗎?今天小編推薦大家四款補腦食療方， 趕緊來看看吧。
1、豬腦枸髓湯
配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調料適量。
制法：將豬腦豬髓洗淨， 放碗中， 納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等， 上籠蒸熟服食。
功用：補腎健腦。
2、雙耳燉豬腦
配料：白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調料適量。
制法
將黑木耳白木耳發開洗淨， 豬腦洗淨同置鍋中， 加雞清湯適量;
文火燉至爛熟後，
功用：補虛健腦。
3、胡桃龍眼雞丁
配料：胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調料適量。
制法
將雞肉洗淨切丁， 用料酒、澱粉、醬油拌勻;
鍋中熱油將薑蔥爆香後， 下雞丁煸炒變色， 而後下胡桃仁及元肉、蔥、薑、椒等， 炒至熟時， 加食鹽、味精調服。
功用：補腎健脾， 養心安神。
4、桂圓豬髓魚頭湯
配料：桂圓10克、豬脊髓100克、魚頭1個、調料適量。
制法
將豬脊髓、魚頭洗淨， 同置鍋中加清水適量煮沸後， 下桂圓及蔥、薑、椒、蒜、料酒、米醋等;
文火燉至爛熟後， 加食鹽、味精調味， 下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。
推薦15種健腦食物
1.瘦牛排
富含礦物質鐵， 有助改善記憶力， 提高警覺度和注意力。
2.甜菜
富含氨基酸苯丙氨酸， 有助增強腦細胞之間的聯絡。
3.藍莓
多種抗氧化劑和花色苷的絕佳來源， 可保護腦細胞不受毒素侵害， 促進大腦對葡萄糖的利用， 增強腦細胞相互聯繫。
4.西藍花
富含抗氧化劑和植物營養素， 有助於保護大腦組織免受毒素侵害。
5.胡蘿蔔
富含β胡蘿蔔素和其它自然營養物， 有助於保護大腦組織。
6.雞肉
富含氨基酸酪氨酸， 有助產生多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素。 大腦中的這些物質可以使思維更敏捷， 反應更迅速， 感覺注意力集中， 精力更充沛。
7.柑橘屬水果
含大量維生素C等抗氧化劑， 有助於保持敏銳的記憶力， 防止大腦細胞受損。
8.毛豆
含氨基酸苯丙氨酸， 增強腦細胞之間的聯絡。
9.雞蛋
含B族維生素膽鹼， 有助於改善記憶力。
10.蛋白
富含富含蛋白質， 提高腎上腺素水準， 提升大腦警覺度和敏銳度。
11.辣椒
富含辣椒素， 刺激迴圈、幫助消化、打通鼻子、直接向大腦傳遞欣快感。
12.豆莢
含大量的葡萄糖可為大腦提供能量， 豐富的纖維素和降低葡萄糖吸收速度， 説明穩定體內能量， 保持警覺度和注意力。
13.豬肉
含維生素B1， 可保護腦細胞相互聯繫所必須的脂肪物質髓磷脂。
14.長葉萵苣
含大量B族維生素葉酸， 有益記憶力和神經細胞健康。
15.菠菜
富含礦物質鐵， 有助改善記憶力， 提高警覺度和注意力。
總結：通過小編上文的介紹， 你知道四款補腦食療方有哪些了嗎?你知道吃什麼補腦了嗎?你知道補腦的食物有哪些了嗎?大家不妨經常食用這些食療， 一定能夠讓你的大腦更加靈活的。
