柚子是我們冬季常吃的一種水果， 不僅營養豐富， 而且美容養顏還有下火的功效。 現在市面上蜂蜜柚子茶非常多， 味道好， 營養高， 那麼你會自己做蜂蜜柚子茶嗎？下麵小編來為您解答。
簡介
不僅是味道清香可口， 更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。 蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用， 經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病， 具有一定的祛斑效果。 柚子含維生素C比較高， 有一定的美白效果。 蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來， 經常食用可以清熱降火， 嫩白皮膚。 尤其適合OFFICE裡天天面對電腦的輻射，
蜂蜜柚子茶， 在日本和韓國， 一直被稱為“黑色素斬草除根”的食品。 因為色斑的根源藏在肌膚深層， 要想徹底消除黑斑， 就要消除細胞變黑的因素。 而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手， 就能深入肌膚根源， 使細胞變白， 這樣就可以從本質上美白祛斑了。
柚子本身營養價值很高， 冬季多吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。 柚子中含有一種叫做柚皮甙的生理活性物質， 可以降低血液的黏稠度， 減少血栓的形成。
營養
眾所周知， 蜂蜜有潤腸的作用。 它特別對於經常便秘、容易生暗瘡的人， 服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些症狀。 堅持服用蜂蜜柚子茶3個月，
功效
柚子營養價值很高， 含有非常豐富的維他命C和柚子酸， 每100克柚子中富含150毫克的維他命C含量是檸檬和臍橙的3倍。 這就是柚子被普遍認為有效防治一般感冒的原因。 眾所周知， 維他命C對一般感冒和神經痛有特別的效果。 同時柚子富含的橙皮柑， 其功效類於維他命P對於保護和強化毛細血管， 預防腦溢血功效顯著。 柚子的金黃色外皮含有胡蘿蔔素， 是維他命A的主要來源。 一個柚子以胡蘿蔔素的形式富含1500IU的維他命。
蜂蜜柚子茶所含成分之功效：
維他命C:消除疲勞， 養顏美容， 預防感冒
柚子酸：促進消化， 消除疲勞
橙皮苷：調節血壓， 預防血管老化和高血壓
Limonid:驅熱功效
果膠：促進新陳代謝 養顏美容
鈣 :強壯骨骼
柚子香：舒緩緊張情緒首先是挑選柚子， 五個竅門
1、選尖不選圓（越尖越好） 2、選大不選小（大個頭成熟的會更好） 3、選黃不選青（黃色的比青色的成熟更早） 4、選重不選輕（重的果實比較飽滿） 5、挑選柚子時用手指按住底端， 按不動的最好！
五種方法挑選出的柚子那是相當好吃
製作柚子茶的用料有：1、柚子；2、冰糖；3、蜂蜜（槐花蜜最好）；4、食用鹽
做法：
1、柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，
2、將柚子皮剝開刮去裡面的白瓤， 最好用刀子慢慢的刮， 越薄越好。 這樣做是為了減輕苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲， 越細越好！！這樣是為了保證成品的口感。
4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽， 然後剝成碎塊！不用剝的太碎， 因為在煮的過程中柚子瓤會自然散開。
5、做好準備工作就可以上鍋煮了， 首先放入適量冰糖， 熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鐘， 讓它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
7、熬阿熬~~慢慢由大火轉至小火。
8、約半小時後， 柚子茶的顏色就會由白色變為黃色， 這都是冰糖的作用啊~~
9、繼續繼續~~待水分耗幹即可關火， 這時的柚子茶已經變為深黃色了！
10、放涼之後柚子茶的顏色又會出現變化， 然後加入適量蜂蜜， 裝瓶完成製作
值得注意的一點是， 當製作完成加入蜂蜜前， 一定要把柚子茶放涼。 否則會破壞蜂蜜的營養價值。
蜂蜜柚子茶簡單制法：
1、所需材料：柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量；
2、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來， 儘量薄一些， 少帶裡面的白瓤， 否則會很苦。 這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在；
3、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲， 越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時；
4、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味；
5、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
6、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。
結語：在寒冷的冬季，泡一杯香甜溫暖的蜂蜜柚子茶，是不錯的選擇！
越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時；4、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味；
5、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
6、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。
結語：在寒冷的冬季，泡一杯香甜溫暖的蜂蜜柚子茶，是不錯的選擇！
