男性往往偏愛動物性脂肪， 但這會使腎臟超負荷運轉， 增加患心血管疾病、惡性腫瘤等疾病的風險。 即便是“瘦肉”， 其中肉眼看不見的隱性脂肪也占28%。
燕麥有特殊功效， 你絕對想不到！" alt="男人吃燕麥有特殊功效， 你絕對想不到！(1)">
專家 建議男性應學會清淡飲食， 特別是減少動物性油脂（肥肉、油炸肉類、動物內臟等）和總的烹調油數量（一般不超過30克/日）。 維生素E能預防膽固醇堵塞血管， 清除體內垃圾。 粗糧、堅果、植物油中都含有維生素E， 所以男士們應多吃這類食物， 尤其是燕麥， 它含有豐富的可溶纖維素， 可通過清理膽固醇來保護心臟和血管。
燕麥的功效作用
。 防感冒。 β-葡聚糖可增強免疫戰士——巨噬細胞的活力， 快速殺滅入侵的病毒、細菌、真菌等致病微生物， 幫助你遠離感冒等感染性疾患。
。 防癌。 β-葡聚糖能殺滅肉瘤細胞、黑色素細胞等惡性細胞， 對肝癌， 乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩， 且無任何毒副作用， 故有一定的防癌抗癌之功。
。 降低膽固醇。 美國專家研究顯示， 一個高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖， 可降低“壞膽固醇”8%， 其心臟病發作危險可降低10%~12%。
。 調節血糖。 β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空， 延緩小腸對葡萄糖的吸收， 從而有效地延緩餐後血糖上升的速度， 對糖尿病有一定的抑制和預防作用。
。 保護腸道。 β-葡聚糖不能吸收， 在大腸中發酵，
。 抗輻射。 β-葡聚糖通過促進造血機能， 增加白細胞、紅細胞的生成， 減低輻射對人體的傷害。 美國空軍放射生物學研究中心的實驗顯示， 給小白鼠以致死劑量的輻射處理， 結果發現， 事先口服β-葡聚糖的受試鼠有80%完全不受輻射影響。
