舌癌病人應該吃什麼食物好

舌癌是發生於舌部的惡性腫瘤， 對於日常飲食的要求很高。 調理舌癌患者飲食在治療舌癌的過程中是必不可少的一個環節。 合理的飲食護理能促進病人早日恢復健康， 並減少發生其它一些併發症。

適合舌癌病人的飲食：

1、應以新鮮、易消化， 富含優質蛋白質、維生素、礦物質的食物為主， 新鮮蔬菜、水果每餐必備。

2、多吃有一定防癌抗癌的食物， 如菜花， 捲心菜， 西蘭花， 蘆筍， 豆類， 蘑菇類， 海參， 鯊魚等。

3、 選用具有軟堅散結作用的食物：海蜇， 紫菜， 淡菜， 海參， 鮑魚， 墨魚， 海帶， 甲魚， 赤豆， 蘿蔔， 薺菜， 荸薺， 香茹等。 但此類食品性滯膩，

易傷脾胃， 食納差和發熱時要少吃。

4、不同體質選用不同食物。 脾胃虛弱， 中氣不足可食用乳鴿， 鵪鶉， 雞蛋， 大棗， 圓肉， 生薑， 大蒜。

推薦食譜：

1、竹葉鴿蛋：

［組成］淡竹葉50g， 清水300mL， 鴿蛋10個。

［製作］把淡竹葉置於鍋內加入清水後放入鴿蛋， 共煮熟後， 再把鴿蛋取出破其殼後再置人鍋內共煮， 另取少許鮮嫩淡竹葉用開水燙熱， 迅速取出置於盆子底部襯底， 把鴿蛋放在盆上， 食用鴿蛋。

［用法］2次/d。

［功效］清熱利濕， 解毒。

［適應證］適用於舌癌和其他癌症手術後身體虛弱並伴有口幹者。

［方解］方中淡竹葉性味甘， 淡， 寒， 歸於心、胃、小腸經；有清熱除煩， 通利小便的作用；能治療熱病煩渴， 熱病傷津， 心煩口渴， 口瘡尿赤， 水腫尿少， 黃疸悄赤等症。 鴿蛋性味甘、平，

歸脾、胃經， 有滋陰潤燥， 養血安神的作用；用以治療熱病煩悶， 燥咳聲啞， 目赤， 咽痛， 胎動不安， 產後口渴等症。 兩者合用， 增強補虛益氣的功效， 有防癌抗癌功效。

［使用注意］傷食積滯者少用。

2、白糖五丁：

［組成］番茄2個， 蘋果、嫩梨各1個， 香蕉、黃瓜各1根， 白糖100g， 精鹽少許。

［製作］黃瓜去瓤切丁， 用鹽漬30分鐘， 瀝幹水分， 番茄、蘋果、梨、香蕉各去皮切丁， 然後和黃瓜一起撒上白糖50g， 醃30分鐘， 即可食用。

［用法］吃時撒上白糖50g， 也可放上一塊冰磚， 拌勻後， 代甜點食用。

［功效］清熱解毒， 調理胃口。

［適應證］適用於舌癌合併感染有熱者， 一般可有灼痛感， 有時流涎， 口氣腥臭， 間有煩躁、便秘等症狀。 此膳尚可用於預防結腸癌。

［方解］方中蘋果性味甘、微酸， 涼， 歸於脾、胃經。

有生津止渴， 清熱除煩， 益脾止瀉的作用；主治煩熱口渴， 脾陰不足， 消化不良， 少食腹瀉證；現代醫學研究證實， 含有糖類， 蘋果酸， 酒石酸， 檸檬酸， 有升高血糖、利尿、輕微的降壓作用。 方中黃瓜性味甘， 涼， 歸胃、膀胱經；主要作用有清熱止渴， 利水消渴；主治胸中煩熱， 口渴喜飲， 水腫， 小便不利；現代醫學研究證實， 含有豐富的營養物質， 能預防心臟病， 擴張血管， 降低膽固醇， 降血壓， 降血糖， 抗癌等作用。 方中梨性味甘， 涼， 歸於肺、胃經， 能清熱生津， 潤燥化痰；主治熱病生津， 心煩口渴， 消渴口幹， 噎膈反胃， 大便乾燥， 肺熱或痰熱咳嗽。 方中香蕉性味甘， 寒， 歸脾、胃、大腸經， 有清熱， 潤腸， 解毒， 降壓作用；主要治療熱病煩渴， 便秘， 痔瘡出血。 高血壓等；現代醫學研究證實， 香蕉含有澱粉、蛋白質、脂肪、維生素、去甲腎上腺素， 有降壓、抑菌作用。 上述五丁合用。 加強了互相作用， 能達到防癌抗癌作用。

［使用注意］脾胃虛寒之便瀉者不宜服用。

3、梅肉紅茶：

［組成］梅幹1顆， 紅茶50mg， 熱開水200mL， 甘藍菜少許。

［製作］將梅幹去果核， 將果肉切碎。 將切碎的果肉放入大陶瓷碗中， 另加紅茶混合。 將熱開水倒入碗內， 攪拌即成。 飲時加少許甘藍菜汁， 味道更佳。

［用法］不拘時服。

［功效］生津止渴， 健脾消食。

［適應證］適用於舌癌、頰黏膜癌， 長期受到外邪侵襲， 致使氣滯血瘀， 終結成塊者。

［方解］方中梅肉性昧微甘， 寒， 歸肝經， 有收斂止痛， 活血化瘀效果， 紅茶微苦、甘、涼。 歸心、肝、胃、膀胱、大腸經。 主要功效有清頭目， 解煩渴， 消食， 利尿，

解毒。 可以治療風熱上犯， 頭目昏痛， 油膩食積， 脘悶不舒， 各種癌症晚期疼痛， 有良好的止痛作用。 兩藥配合， 收斂和止痛效果更強。

［使用注意］茶葉有興備的作用， 晚飯後不宜多用。

99熱心醫生溫馨提醒：飲食保健對癌症病人的幫助是非常大的， 所以健康的飲食有助於癌症病情的緩解， 加速疾病健康。