【導讀】西瓜放冰箱能放幾天， 西瓜切好了卻吃不完， 不少人選擇放入冰箱， 但放太久的西瓜不健康， 那麼西瓜放冰箱能放幾天呢？下面小編為您介紹。
西瓜放冰箱能放幾天
切開後的西瓜吃不完， 很多人習慣冷藏保存， 但它到底能在冰箱裡放多久呢？
西瓜放入冰箱， 其表面依舊會滋生細菌， 冷藏只能抑制細菌的繁殖， 並不能凍死病菌。 再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養物質， 會為細菌的生長繁殖提供原料， 而這些致病菌往往會導致人食物中毒， 引起腹瀉等。
西瓜放入冰箱最好別超過12小時， 最長不要超過24小時。
真正到了炎熱的高溫環境時， 無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜， 如果沒有任何防護， 6個小時內就會長出“多不可計”的細菌。 所以切開後的西瓜儲存的時間勿超4小時， 沒吃完的儘量低溫冷藏， 並儘量保證完整。
西瓜放冰箱能放幾天
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層， 這裡的溫度大約是8-10攝氏度， 這個溫度口感也最好， 每次吃的量不要超過500克， 且要慢慢地吃。 遇有蛀牙和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，
有研究表明， 冰鎮西瓜富含的營養成分， 遠遠低於室溫存放下的西瓜。 在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿蔔素比冰鎮西瓜要高出40%和139%,而這些營養物質正是具有抗癌作用的抗氧化劑。
所以， 西瓜最好現買現吃。 如果買回來時較溫熱， 不妨把冰箱溫度調高一些再冷藏， 冷藏時間在兩小時之內風味最佳。
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