杏仁大家都知道它的功效是非常多的。 杏仁果為扁平卵形， 一端圓， 另一端尖， 覆有褐色的薄皮。 下面， 小編為大家推薦幾款杏仁的食用方法， 大家一起看看吧……
1、杏仁茶
原料：杏仁200克、糯米100克、冰糖10克
做法：
1)杏仁用清水浸泡10分鐘， 撕去外面的果皮。 糯米淘洗乾淨後浸泡5-8小時;
2)將泡好的糯米、杏仁一起放入攪拌機內， 加入200ml左右的清水， 用低速攪打， 直到顏色變得奶白
3)將打好的杏仁茶倒在漏網， 過濾好的汁留在湯鍋中， 加入冰糖， 用小火慢慢攪拌至冰糖溶化即可;
杏仁的食用方法有哪些
2、香煎杏仁南瓜餅
原料：
南瓜100克、麵粉、糯米粉適量， 杏仁。
配料：
黑芝麻、香菜葉子若干。
做法：
1)南瓜切薄片蒸熟;;
2)杏仁、香菜葉、黑芝麻洗乾淨瀝幹水分;
3)把南瓜壓成泥， 加入糯米粉和麵粉， 兩種粉的比例是1：1;
4)揉成麵團;
5)分成小團， 搓圓再壓扁成南瓜餅， 壓上杏仁、香菜葉、黑芝麻;
6)放入鍋內煎至金黃即可;
杏仁的食用方法有哪些
3、杏仁草莓奶昔
原料：
草莓5-6顆、牛奶一包、杏仁幾顆。
做法：
把牛奶和草莓放進攪拌機裡打幾秒鐘， 倒進杯子裡， 加入搗碎的杏仁即可。
杏仁的食用方法有哪些
4、杏仁曲奇
原料：
黃油240克、糖粉150克、鹽少許、蛋2個、檸檬汁幾滴、低筋麵粉420克、杏仁適量。
做法：
1)黃油室溫軟化後， 加糖粉打發， 滴幾滴檸檬汁混合均勻;
2)加入雞蛋打發均勻;
3)篩入低筋麵粉切拌均勻;
4)烤盤上鋪烘焙紙，
5)將美國大杏仁輕輕壓到曲奇上;
6)烤箱預熱180度， 烤箱中層烤二十五分鐘即可。
杏仁的食用方法有哪些
5、西芹杏仁炒蝦仁
原料：
蝦仁100克、西芹100克、熟杏仁20個、蒜、蔥若干、料酒1湯匙(15ML)、適量鹽、糖、生抽、白胡椒粉、糖、水芡粉。
做法：
1)蝦仁開背去黑線， 洗淨， 適量鹽、白胡椒粉醃5分鐘;
2)西芹撕去老筋洗淨， 斜切成段， 在開水中焯一下， 撈出浸入涼水備用;
3)將調料倒入小碗中和勻;
4)熱鍋， 7分熱的油， 入拌過芡粉的蝦仁迅速滑炒， 蝦仁變色、彎曲後就盛出來;
5)熱鍋， 入少量油， 爆香蒜、蔥後倒入調料， 依次倒入西芹、蝦仁和杏仁， 翻炒勻， 既可出鍋。
杏仁的食用方法有哪些
6、杏仁豬肺湯
原料：
豬肺1個， 生薑汁60毫升， 杏仁60個玫，
做法：
1)將豬肺洗淨， 杏仁用溫水淨泡2小時， 去皮， 搗爛， 取出同生薑汁、蜂蜜一起拌勻， 塞入豬肺管內， 紮好管口備用。
2)將豬肺放入砂鍋， 加水適量， 先用武火燒沸， 後改用文火燉150分鐘即可。
杏仁的食用方法有哪些
7、杏仁豆腐
主料：
杏仁150克、凍粉100克
輔料：山楂糕20克、黃瓜皮25克、番茄25克;澱粉50克、白糖20克;
做法：
1)杏仁放入水中浸泡片刻， 剝去皮， 砸成細泥， 然後用細紗布擰出汁， 放入碗內;
2)湯鍋洗淨放火上， 加清水， 浸泡的凍粉， 用小火熬煮化後， 加入澱粉、杏仁汁、白糖、煮沸後倒入盤內， 冷卻後切成塊;
3)將山楂糕、黃瓜皮、番茄均勻成細絲， 擺在杏仁豆腐上;
4)湯鍋內加清水、白糖， 燒沸後倒入湯盤內， 待晾涼後， 將製成的杏仁豆腐倒入糖水盤內即成。
杏仁的食用方法有哪些
8、紅薯杏仁
原料：
杏仁100克， 紅薯乾20克， 糖200克
做法：
1)鍋中放入少許水， 放入糖用中高火加熱6-7分鐘， 把糖炒成粘稠狀;
2)放入杏仁， 再炒1-2分鐘， 將糖完全裹在杏仁上， 出鍋;
3)將出鍋的杏仁倒入盤中冷卻。
4)待杏仁完全冷卻後與紅薯乾拌起來即可食用。
杏仁的食用方法有哪些
9、麻辣杏仁
原料：
杏仁200克、幹辣椒、花椒、生薑4片、八角、鹽、白糖、植物油200ml
做法：
1)溫水浸泡大杏仁， 加入花椒、生薑、八角一起浸泡約半小時;
2)浸泡好的杏仁剝去外皮， 控幹水分;
3)取鍋加入植物油， 油溫5成熱時， 倒入大杏仁炸至微黃
4)另取鍋， 將切絲的幹辣椒和花椒放入鍋中幹炒出香味， 倒入炸好的杏仁翻炒3分鐘， 調入白糖和鹽翻炒均勻後出鍋晾涼即可食用。
杏仁的食用方法有哪些
10、草莓杏仁茶
原料：
草莓10粒、杏仁20粒、香蕉一根、蜂蜜適量、純淨水10ml。
做法：
1)草莓洗淨， 對半切開。
2)香蕉切成小段。
3)把草莓和香蕉統一放到攪拌機裡。
4)倒入大杏仁。
5)兌上適量蜂蜜， 約20ml。
6)加入水
7)攪拌機打碎攪拌均勻即可。
杏仁的食用方法有哪些
杏仁的功效多多，
食用方法也是有很多的哦，
以上為大家推薦10種方法。
