炎熱的夏天來了， 妹紙們也開始忙著各種減肥健身運動了。 從長跑到健美操， 從腹肌撕裂到今夏流行的尊巴舞， 越來越多的人群加入減肥的大潮。
番茄減肥原理
1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維， 不但讓人容易有飽腹感， 還能吸附體內多餘的脂肪， 並排出體外。
2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取， 減少脂肪積累， 並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分， 保持身體均衡營養。
3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌， 促進腸胃蠕動， 以助脂肪燃燒
晚餐吃番茄減肥更有效
晚上活動量較少， 米飯、麵食等碳水化合物在體內變成糖分供身體消耗用，
下面推薦簡單的番茄減肥食譜， 讓大家順利實行“晚間番茄減肥法”， 既能享受美味， 又能擊退壓力， 絕對是很容易就能堅持下去啦!
番茄意面
番茄口味的意面酸酸甜甜， 開胃好吃， 且熱量低， 不易發胖。 其中蒜和黑胡椒粉的味道是關鍵， 平衡酸味的同時， 也中和了番茄的寒性。
[材料](4人份)
高番茄紅素番茄3-4個、大蒜1片、橄欖油50-60ml、鹽1小勺、黑胡椒粉少許、幹歐芹菜粉適量、義大利面300g
[做法]
1、將番茄用熱水燙後去皮， 切成大小適中的幾篇， 放入碗中備用。
2、在番茄裡加入鹽、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸， 然後攪拌均勻。
3、在碗裡均與加入適量橄欖油之後， 放入冰箱冷卻一下。
4、在充足的熱水裡加入意面， 保持沸騰狀態。 偶爾攪拌一下， 防止粘成一團。 然後用漏勺撈出意面， 放入冷水中收一下。
5、將充分除去水分的義大利面和3製作的調味汁拌在一起， 盛入盤中。 最後撒上歐芹粉邊大功告成。
相信沒有人會不喜歡吃番茄炒雞蛋， 酸酸甜甜又鹹鹹的感覺， 實在好吃。 所以， 晚上就不要再大魚大肉了， 也不要強忍著委屈自己不吃晚飯， 來一碗簡單番茄意面吧。
