現在很多年輕人注重健康食品， 有一種食物， 可防止癌症？你知道嗎？小編告訴你。
薏苡的食療價值有哪些？
1、味甘、淡， 性微寒， 能健脾益胃， 利月除濕， 緩和拘攣， 清肺熱。
2、含蛋白質、脂肪、澱粉、糖類、維生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。
3、薏苡素有解熱、鎮靜、鎮痛和抑制骨骼肌收縮的作用。
4、本品的一些提取物對動物艾氏腹水癌、肉瘤180、子宮頸癌有一定抑制作用， 並對細胞免疫、體液免疫有促進作用。
5、用於脾胃虛弱， 便溏腹瀉， 或婦女帶下病， 脾虛濕盛水腫， 小便不利，
6、此外， 現又用於消化道腫瘤、子宮頸癌腫瘤以及扁平疣。 煎湯， 煮粥， 或研末。
薏苡的食用配方你知道多少？
1、珠玉二寶粥：
薏苡仁、山藥各60g， 搗為粗末， 加水煮至爛熟， 再將柿霜餅25g， 切碎， 調入溶化， 隨意服食。 源於《衷中參西錄》。
山藥、薏苡仁均為清補脾肺之藥；柿霜餅為柿霜熬成， 可潤肺益脾。 用於脾肺陰虛， 飲食懶進， 虛熱勞嗽。
2、薏苡仁粥：
薏苡仁研為粗末， 與粳米等分。 加水煮成稀粥， 每日1~2次， 連服數日。 源於《本草綱目》。
本方用薏苡仁煮粥食以補脾除濕。 用於脾虛水腫， 或風濕痹痛、四肢拘攣等。
3、郁李苡仁飯：
郁李仁60g， 研爛， 用水濾取藥汁；薏苡仁200g， 用郁李仁汁煮成飯。 分2次食。
源于《獨行方》。 本方能利水消腫， 郁李仁與薏苡仁功效相似， 其味微苦不甚
適口， 故僅取汁用。 用於水腫、小便不利、喘息胸滿等。
4、薏苡瓜瓣桃仁湯：
薏苡仁15g， 冬瓜子30g， 桃仁10g， 牡丹皮6g。 加水煎服。
源于《千金要方》。 薏苡仁與冬瓜子配用， 能清熱利濕， 排膿；桃仁、牡丹皮配用， 能活血化瘀。
用於腸癰拘攣腹痛， 右下腹可觸及腫塊， 大便秘結， 小便短赤等。 牡丹皮味苦濁， 可另用金銀花、蒲公英之類清熱解毒藥。
5、薏苡菱角半枝蓮湯：
薏苡仁、菱角、半枝蓮各30g。
加水煎湯， 分2次服。 本方對腫瘤有一定抑制作用， 其中以半枝蓮一藥作用較明顯。 可用于胃癌、宮頸癌等。
6、薏苡仁湯：
薏苡仁60g， 紫草6g。
加水煎湯。 分2次服， 連服2~4周。 本方治青年性扁平疣、尋常性贅疣有一定療效。
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