蒜香雙絲
黃瓜有清涼、解渴、利尿作用， 一直屬於減肥“風雲”食物。
蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動， 有助於體內廢物的排出。 經常食用蘿蔔可以有效減少體內多餘水分， 對瘦臂和瘦腿均有較好的作用。
原料：
黃瓜100g， 蘿蔔100g
調料：
蒜1瓣， 鹽4g， 生抽3ml， 白醋3ml， 香油2ml， 辣椒油適量。
做法：
1.黃瓜和蘿蔔洗乾淨， 切絲;
2.放入容器內， 放鹽， 拌勻， 放置15分鐘， 瀝水;
3.蒜瓣切碎放入黃瓜、蘿蔔絲中， 再加入適量白醋、香油、生抽和適量辣椒油拌勻即可。
